Вино La Chablisienne Chablis Gran Cru AOC Les Clos 2007 (20935)

Артикул: 20935

Вино La Chablisienne Chablis Gran Cru AOC Les Clos 2007 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 625 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Глибокого золотистого кольору з легким зеленим відтінком.

Смакові якості

Чудове Шаблі Гран Крю AOC Ле Кло 2007 чудово збалансоване і має потужний і в той же час свіжий смак, в якому переплітаються ноти мінералів, стиглих груш, цедри лимона і дуба.

Ароматична композиція

Складний, витончений аромат розкривається тонами мінералів (крейда, глина) пом'якшених нотами меду, квітів акації та білих фруктів, до яких додаються ноти свіжоспеченої хлібної скоринки.

Гастрономічна пара

Вино чудово підійде як аперитив і якнайкраще доповнить страви з жирної риби, ракоподібних, свійської птиці (курка, індичка). Ідеальна гастрономічна пара - козячі та блакитні сири.

додаткова інформація

Вишукане Шаблі Гран Крю Ле Кло – одне з найкращих вин у колекції Ля Шаблізьєн. Створюється вино з урожаю тридцятирічних лоз Шардоне, вирощених на виноградниках південно-західної експозиції Commune de Chablis, верхньої частини Chablis Grands Crus Les Clos, а також між Chablis Grands Crus Valmur та Chablis Grands Crus Blanchot. Збір винограду проводиться вручну на піку зрілості кілька разів за сезон, після чого ягоди ретельно сортуються та дбайливо пресуються. Вініфікація включає в себе алкогольну і малолактичну ферментацію, які протікають у невеликих дубових бочках, завдяки чому Шаблі Гран Крю Ле Кло має чудово збалансований, округлий смак. Витримується вино на осаді протягом 20 місяців, причому частину часу воно проводить у ємностях із нержавіючої сталі, а частина – у маленьких бочках із французького дуба. Така технологія дозволяє зберегти всі чудові відтінки смаку та аромату Шардоне, пом'якшити його мінеральність і зробити букет вина ще складнішим за рахунок ноток прянощів та дуба.

Спробуйте чудове Шаблі Гран Крю АОС Ле Кло 2007 року , яке поки що не розкрилося у всій своїй пишності, але вже зараз демонструє багатий букет, наповнений фірмовими фруктово-мінеральними тонами. На думку експертів, на піку зрілості вино перебуватиме між 2012-2020 роками, ускладнюючись і відточуючи кожну грань смаку та аромату під впливом часу, наче алмаз, який перетворюється на діамант під рукою огранювача.

Компанія La Chablisienne веде свою історію з 1923 року. Саме цього року кілька виноробів вирішили поєднати свої сили, щоб вистояти в умовах економічної кризи. Сьогодні компанія об'єднує близько 300 господарств та володіє 25% виноградників у Шаблі, знаменитому на весь світ високоякісними білими винами. Всі вина Ля Шаблізьєн виготовляються з винограду Шардоне, який завдяки унікальним вапняковим грунтам Шаблі набуває чудових фруктових ароматів та багатої різноманітності мінеральних відтінків. Щороку компанія виготовляє близько тридцяти різних вин, які мають яскраво виражену індивідуальність. При цьому велика увага приділяється обробці ґрунту та для культивування лози застосовуються методи біодинаміки та мінімальна кількість добрив. У свою чергу ретельний відбір лоз Шардоне та «зелений збір», що проводиться кілька разів за сезон, дозволяє досягти високої якості врожаю і допомагають терруару проявитися повною мірою навіть у несприятливі роки. У компанії відсутній системний підхід до виробництва вина, тому кожне з них створюється за власною технологією, а головним критерієм оцінки є систематичний аналіз сировини та дегустація вина у процесі вініфікації.
Залежно від того, в якому регіоні Шаблі вирощено виноград, вина відрізняються не лише смаком та ароматом, а й потенціалом витримки. У Пті-Шаблі створюються вина, які можуть розвиватися від 1 до 5 років, тоді як вина Шаблі Прем'є Крю та Шаблі Гран Крю досягають справжньої зрілості через 5-10 років.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди BD 14, BD 15, BD 18, BH 87, BH 90, BH 91, BH 92, BH 93, DEC-5 3, DEC-100 94, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RP 95, RVF 13, RVF 14, ST 94, VIN 91, VIN 94, WA 88, WE 87, WE 93, WE 94, WS 89, WS 90, WS 92

Підходить до козиний сир, птах, ракоподібні, риба

Виноград Шардоне

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 10-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Мінерали, Цедра, Груша, Дуб

Країна Франція

Регіон Бургундія

Провінція Шаблі

Виробник La Chablisienne

Вінтажі 2007

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.