Вино La Spinetta, Barbaresco "Vigneto Bordini", 2014 (21608)

Артикул: 21608

Вино La Spinetta, Barbaresco "Vigneto Bordini", 2014 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 111 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино помірного червоного кольору.

Смакові якості

Приємної округлості смак вина відрізняється жувальними танінами, що виділяються на загальному тлі. Ніжним нотам червоних фруктів та ягід створюють обрамлення натяку імбиру, смажених кавових зерен, розмарину, гвоздики та екзотичних спецій. До післясмаку вино набуває м'якості, зрілості та виразного фруктового фону.

Ароматична композиція

Інтенсивні ноти малини та спецій у виразному ароматі вина прикрашені нюансами підліску, селери, овочевого бульйону та імбирного чаю.

Гастрономічна пара

Вино добре гармонує зі стравами, приготованими на грилі, червоним м'ясом (приготовленим на грилі смаженим або під соусом) та дичиною.

додаткова інформація

"Vigneto Bordini" Barbaresco - червоне сухе італійське вино, для виготовлення якого використовують виноград сорту Неббіоло. Цей виноград росте на вапнякових ґрунтах, на висоті 270 метрів над рівнем моря, ділянка займає площу 4 га. Середній вік лоз становить 29-32 роки; експозиція виноградників – південна. На ділянках застосовуються методи сталого землеробства без використання пестицидів та гербіцидів. Для створення вина урожаю 2014 року ягоди зібрали у середині жовтня. Процес бродіння тривав 7-8 днів при фіксованій температурі в спеціальних ферментерах, що обертаються. Малоклактическое бродіння протікало в дубових бочках. Після ферментації 50% вина витримувалося у нових бочках середнього ступеня випалу, виготовлених із французького дуба, інша частина – у однорічних барелях. Дозрівання вина тривало 20-22 місяці. Після цього вино три місяці "відпочивало" у чанах із нержавіючої сталі. Вино не зазнавало ні фільтрації, ні освітлення. Після розливу по пляшках Барбареско "Віньєто Бордіні" витримувалося ще 24 місяці. Реліз цього вина відбувся лише через чотири роки після збирання врожаю. Потенціал зберігання та розвитку вина становить 5-10 років.

Історія родини Ріветті починається з 1890-х років, коли батько сімейства Джованні Ріветті залишив П'ємонт і перебрався до Аргентини. Як і багато італійців того часу він плекав надію розбагатіти і повернутися на батьківщину багатою і впливовою людиною, і робити вино у себе на батьківщині. Однак він не зміг здійснити свою мрію, але за нього це зробив його син Джузеппе, на прізвисько Пін. Коли Пін одружився з Лідією, вони придбали виноградники і почали займатися виноробством. У 1977 році сім'я молодят оселилася в Спінетті (у верхній частині пагорба) у Castagnole Lanze. Це у самому серці Москато, де традиційно виробляли досить легке та просте десертне вино. Але подружжя Ріветті вважало, що Москато має великий потенціал і тут можна виробляти великі вина — на доказ вони створили Moscato Bricco Quaglia і Biancospino.

І це був лише початок майбутніх перемог на ниві виноробства компанії La Spinetta (словосполучення "Ла Спінетта" означає "вершина пагорба"). Незабаром з'явилося перше червоне вино компанії — Barbera Cа di Pian, що послужило початком створення великих червоних вин, які почали слідувати одне за одним. 1989 ознаменувався створенням червоного бленда, створеного на честь батька Ріветті, а в 1995 вони почали робити своє перше Barbaresco Gallina. 1996 і 1997 ознаменувалися випусками Barbarescos Starderi, Barbera d'Alba Gallina і Barbaresco Valeirano. А у 1998 дебютувало вино Barbera d'Asti Superiore.
У 2000 році компанія придбала виноградники в Grinzane Cavour і збудувала сучасний льох. У 2001 році володіння Ла Спінетти розширилися і вийшли за межі П'ємонту, через придбання 65 га виноградників у Тоскані, між Пізою і Вольтеррою. Ці території були куплені з метою виробництва вин зі 100% Санджовезе. 2003 року відкрився другий винний завод, а 2007 року, коли компанія святкувала своє тридцятиріччя, відкрилася третя виноробня!

Головним виноробом є Джоржіо Ріветті , йому допомагають Андреа Ріветті, Стефано Маззетта та Мірко Бессі. 2008 ознаменувався відкриттям дегустаційного залу при Castagnole Lanze, будівництвом нових офісних будівель і появою клімат-контролю на складі. А у 2009 році допомагати на виноградниках стали незвичайні працівники — два коні, які знадобились для оранки на спеціальних Крю виноградниках. Кількість усіх співробітників компанії – 65, причому 55 з них працюють безпосередньо на виноградниках. У 2010 році було випущено перше тосканське біле вино: Toscana Vermentino 2009, і цього ж року зроблено подальші кроки для впровадження біодинамічної системи робіт на виноградниках. Загальна площа виноградників маєтку на сьогоднішній день складає 165 га (100 га в П'ємонті та 65 га в Тоскані). Середньорічний обсяг виробництва приблизно 650 000 пляшок на рік (450 тисяч у П'ємонті та 200.000 у Тоскані). Вина вирушають на експорт до США (45%), країн Центральної Європи (30%), Східної Європи (2%), Азії (10%), Скандинавії (5%) та Росії (8%).

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 92, GR 2, GR 3, JR 16, JR 16.5, JS 92, RP 93, RP 94, ST 89, ST 90, ST 91, ST 92, Vivino 3.9, W & S 86, W & S 91, WE 85, WE 86, WE 88, WE 91, WE 92, WS 90, WS 91, WS 92, WS 94, WS 95

Підходить до м'ясо, м'ясо під соусом, смажене м'ясо, смажене червоне м'ясо, червоне м'ясо, гриль, дичину

Виноград Неббіоло

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Помірне

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-17 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Зрілий, Імбир, Кава, червоні фрукти, М'який, Округлий, Розмарин, Спеції / прянощі, Танінний, Фруктовий, Ягоди, Гвоздика

Країна Італія

Регіон П'ємонт

Провінція Барбареско

Виробник La Spinetta

Вінтажі 2014

Обсяги 0.75 л

Фортеця 14%

Потенціал зберігання 5-10 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.