Вино Luis Felipe Edwards, "Reserva" Shiraz (7804414000273)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино червоного кольору з глибокими та інтенсивними фіолетовими відтінками.

Смакові якості

Жирний смак вина має приємну атаку, гарний об'єм і округлі, зрілі танини, доповнені дубові нотки. Післясмак тривалий, наполегливий, м'який і приємний.

Ароматична композиція

Аромат вина характеризується соковитими нотами чорного перцю та темних стиглих фруктів, які добре врівноважені відтінками темного гіркого шоколаду та дуба.

Гастрономічна пара

Вино добре поєднується з ягнятиною, реберцями, приготованими на повільному вогні, стравами з червоного м'яса та макаронними виробами,

Цікаві факти

Моносортові вина Луїса Феліпе Едвардса з лінійки "Reserva" виготовляються шляхом поєднання ретельно відібраного винограду і виноробних технологій, що розвиваються, в результаті чого на світ народжуються фруктові вина з приємним ароматом і гарною структурою. Вони є синтезом яскравої природної фруктовості і дубових відтінків, мають високу складність і добре поєднуються з широким спектром страв. Червоні вина цього діапазону витримуються у дубових бочках не менше восьми місяців.

"Ресерва" Шираз - дуже насичене, близьке до повнотіла червоне сухе вино з добре збалансованими танінами, помірним рівнем кислотності і тривалим, затяжним післясмаком. Вино виготовлене з винограду сортів Шираз та Аліканте Буше, вирощеного у Кольчагуа. Після ферментації Шираз витримується у французьких дубових бочках щонайменше 8 місяців.

Історія виноробні Луїс Феліпе Едвардс (LFE) походить від 1976 року, коли Луїс Феліпе Едвардс-старший придбав маєток Фундо Сан Хосе де Пукіяйяй, розташований у долині Кольчагуа. На той час маєтку належало 60 га виноградників, що культивуються з початку XX століття. В основному тут вирощувалися такі сорти, як Каберне Совіньйон, Мальбек, Карменере та Мерло. На початку дев'яностих років XX століття, коли Луїс Феліпе вирішив випускати вино під своїм ім'ям, було збудовано сучасний винний завод, оснащений за останнім словом технології виноробства. Перше вино компанії - Каберне Совіньйон 1994 року - було випущено на міжнародний ринок наприкінці 1995 року і досі користується популярністю, що свідчить про рівень якості вин LFE з першого дня існування компанії.
З того часу виноробня Luis Felipe Edwards перетворилася на найбільшу сімейну винну компанію в Чилі, що володіє 1850 га виноградників, вина якої експортується до більш ніж 70 країн світу. Компанія визнана "Чилійською виноробною року" у 2012 році на двох престижних світових конкурсах - "International Wine and Spirits Competition" (IWSC) та "AWC Vienna International Wine Challenge", а її вина регулярно нагороджуються трофеями та медалями. Достатньо сказати, що лише у 2014 році вина LFE було нагороджено більш ніж 130 медалями. Кожне з вин компанії відображає цінності сім'ї Едвардс: увагу та турботу, яку сім'я вкладає в їх створення, та важливість постійного зростання та використання інновацій.