Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє глибокий червоно-рубіновий колір.
Смакові якості
Вино інтригує округлим, щедрим смаком із фруктовою кислинкою, легкими пряними нюансами та тривалим післясмаком.
Ароматична композиція
Виразний аромат вина рясніє відтінками вишні, смородини, ожини та солодких спецій.
Гастрономічна пара
Вино складе відмінну компанію макаронним стравам з томатним соусом, смаженому м'ясу, салямі, дичині та зрілим сирам.
додаткова інформація
"Marchesi Del Salento" Negroamaro, Puglia IGT - червоне напівсухе вино, яке виготовляється з виноградного сорту Негроамаро. Цей сорт вирощують практично лише в італійському регіоні Пулія, зокрема, на півострові Саленто. Після збирання врожаю та сортування його винифікують. Для первинного бродіння використовують чани із нержавіючої сталі.
Вино " Marchesi Del Salento" Negroamaro, Puglia IGT можна пити молодим, але досягає оптимальної м'якості при старінні в пляшці.
Castellani - це сімейна виноробня, заснована 1903 року в Італії. З того часу господарство зазнало безліч інноваційних змін та значних етапів розвитку. На сьогоднішній день площі виноградників господарства налічують понад 250 га земель у найпрестижніших районах К'янті Класіко, Тоскани та Пізанських пагорбах. У кожному регіоні збудовані виноробні, що дозволяє максимально швидко переробляти зібраний урожай, зберігаючи цілісність ягід, уникаючи транспортування. У компанії дуже розвинена внутрішня інфраструктура. Своя лабораторія, оснащена найновішим обладнанням, яка, у свою чергу, контролює роботу ще 360 енологічних лабораторій. Також виробництво оснащено трьома сучасними лініями розливу найвищого рівня, що дозволяють максимально раціонально використовувати робочий час.
У Кастеллані вже багато років не використовуються хімічні добрива, різні пестициди та інші шкідливі як для людини, так і для природи. Завдяки таким заходам їхні виноградники є екологічно чистими. Пляшки з вином закупорюються корковою пробкою, яка постійно піддається різноманітним технологічним аналізам. Через рівні проміжки часу компанія на власний розсуд вибирає якусь кількість продукції та проводить деструктивні тести, щоб виявити та виключити різні можливі дефекти.
Асортимент компанії широкий і включає як класичні вина Тоскани, вироблені з Санджовезе та інших сортів винограду, так і експериментальні лінійки. У результати досліджень, які опублікували такі відомі світові видання як Financial Times та Wall Street Journal, компанія Кастеллані входить до списку 500 найкращих італійських компаній!
Рейтинги та нагороди
JR 16.5, ST 89, Vivino 3.2, WE 87, WS 85
Підходить до
макарони, салямі, смажене м'ясо, дичину, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук