Вино Pian delle Vigne, "Vignaferrovia" Riserva, Brunello di Montalcino DOCG, 2013 (26478)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино має інтенсивний рубіново-червоний колір.

Смакові якості

Смак вина елегантний, обволікаючий, гармонійний, приємний, свіжий, добре збалансований, з міцною танінною структурою, легкою насолодою та довгим, наполегливим післясмаком.

Ароматична композиція

Аромат вина демонструє відмінний баланс між нотами зацукрованих червоних фруктів, відтінками вишні Мараскіно та делікатними тютюновими нюансами.

Гастрономічна пара

Вино ідеально поєднується з м'ясними закусками, стравами з червоного м'яса та витриманими сирами.

Цікаві факти

Господарство Тенута Піан делле Вінье знаходиться за 6 км від Монтальчино. У ХІХ столітті ім'я "Pian Delle Vigne" носив залізничний вокзал, розташований на цій території. Господарство займає 180 гектарів, з яких 65 га південно-східної частини — виноградники. Ґрунти тут — глинисто-крейдові, кам'янисті. Виноградники висаджені на схилах на висоті 130-200 м над рівнем моря.

"Vignaferrovia" Riserva - розкішне червоне вино, яке виробляється тільки в найкращі роки з урожаю Санджовезе з невеликого виноградника площею близько 4,5 га. Перший випуск був зроблений із урожаю 2004 року. Особлива експозиція виноградника дозволяє вітрам з моря пом'якшувати літню спеку, обмежуючи піки тепла. Збирання врожаю проводиться виключно вручну. На виноробні ягоди піддаються ретельному та точному відбору, дестеблюванню та м'якому пресуванню. Ферментація в контакті зі шкіркою винограду протягом 2-х тижнів проходить у резервуарах із нержавіючої сталі. Потім вино витримується не менше двох років у дубових бочках (спочатку маленьких, потім великих) і тривалий час у пляшках після розливу

Антинорі - найстаріше виноробне господарство Тоскани, воно займається виробництвом вина вже понад 600 років! Багато вин Антинорі завдяки новаторському підходу та віртуозним купажам здійснили буквально революцію на виноробному ринку. Більшість вин Antinori не поступаються своїми властивостями кращим зразкам Бордо, хоча при цьому вигідно відрізняються від останніх своєю вартістю. Всесвітньо відомий винний експерт Роберт Паркер сказав, що " Антінорі, безперечно, найбільше ім'я в італійському виноробстві. Під час дегустації вин Антінорі відбувається головне - прищеплюється розуміння якості вин ".