Вино Planeta La Segreta Bianco біле сухе 0.375 л 12.5% (8020735024005)

Секрет вина La Segreta Bianco, що випускається виноробною Планета з 1995 року, полягає в його дивовижному об'ємному та пружному смаку з чудовим балансом усіх компонентів та дуже гарному ароматному букеті, а також у відмінному співвідношенні якості та ціни. Виноград для виготовлення вина вирощується в зонах Менфі та Самбука ді Сіцилія, на виноградниках Ульмо, Гурра та Діспенса. Висота розташування виноградників щодо рівня моря коливається від 100 до 250 метрів. Лози — різновікові: Ульмо був засаджений 1985 року, Гурра — 1998-го, Диспенса — 1996-го.
Зібраний урожай звільняється від гребенів і подрібнюється в безкисневому азотному середовищі. Сік освітлюється шляхом відстоювання протягом ночі за низької температури, після чого до нього додаються спеціально підібрані дріжджі. Ферментація та витримка проходять у сталевих ємностях протягом 15 днів за температури 15 °С. Вино витримувалося у резервуарах до бутілювання у першій половині лютого. Назва вина Ла Сегрета теж має свій секрет - так називається сорт дерева, що росте в лісах, які оточують виноградники в Ульмі.

Планета — це прізвище родини італійських виноробів, три представники якої — Алессіо, Франческа та Санті — разом із енологом Карло Коріно сьогодні керують цим господарством. Сім'я Планета зробила великий внесок у сільське господарство Сицилії. Що стосується виноробства, то, хоча ця галузь досить нова для них, проте за дуже короткий час вони побудували справжню імперію з чотирьох володінь із виноградниками та двома виноробнями, що розташовані вздовж південного узбережжя Сицилії та сполучені однією дорогою. Виноробня Ульмо стала першим кроком сім'ї Планета. Вона була побудована в 1995 році біля Самбукі ді Сіцилія, і її робота сконцентрована на білих винах, переважно на Шардоні та Фіано. Тут виготовляються Segreta Bianco, Alastro, Cometa та знамените Chardonnay — вино, яке принесло фірмі всесвітню популярність. Тут знаходяться також чудові дегустаційні кімнати, що розташовані в особняку XVI століття, безліч виноградників і старий оливковий гай.

Потім, у 2001 році, Планета збудували виноробню Диспенса поряд із містечком Менфі, ще ближче до узбережжя. Тут їхні зусилля зосереджені на червоних винах, а виноробня оточена найбільшим із виноградників, що належать родині. На цій виноробні виробляються Segreta Rosso, Merlot, Syrah і чудове Burdese - бордоський купаж Каберне Совіньйона і Каберне Франа. Планета має ще виноградники далі на схід: у Ното (Сіракузі) з Неро д'Авола і Москато і в сімейній садибі Доріллі, в Акаті, де вони вирощують автохтонні червоні сорти Неро д'Авола і Фраппато.
Вина Планети — винятково та незмінно високої якості — зайняли гідне місце серед найкращих вин італійських виробників та були відзначені багатьма нагородами спеціалізованих винних конкурсів та дегустацій.