Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокий рубіновий колір.
Смакові якості
Вино підкорює складним, округлим смаком з нотами шоколаду, кави, інжиру, вишні та червоного винограду, які плавно переходять у довгий, багатий післясмак.
Ароматична композиція
Вино демонструє щедрий, насичений аромат із нотами винограду, сушеної вишні, інжиру, кави та шоколаду.
Гастрономічна пара
Вино є чудовим аперитивом або у поєднанні з шоколадними десертами.
додаткова інформація
Plantaze, Medun - багате, глибоке червоне солодке вино, створене з висушеного винограду сорту Вранац. Вино виробляється тільки в ті роки, коли кліматичні умови сприяють повільному, пізньому дозріванню ягід із природним сушінням на виноградних лозах. Коли рівень цукру в плодах досягає 23-24%, 30-40% кластерів підрізають і залишають для подальшого підсушування. Ручний збір урожаю починається тільки після досягнення цукру у винограді не менше 33-35%. Ферментація при контрольованій температурі 27-28 ° С проходить у сталевих резервуарах і триває 14-16 днів. Мацерація проводиться упродовж 14-16 днів. Витримується вино 3 роки у бочках із французького дуба.
Вино Plantaze, Medun завоювало безліч різних медалей та нагород:
- бронзова медаль конкурсу "Decanter Asia Wine Awards, 2013";
- Золота медаль конкурсу "AWC Vienna, 2013";
- Золота медаль конкурсу "AWC Vienna, 2012";
- Золота медаль конкурсу "International Fair Novi Sad, 2012";
- Золота медаль конкурсу "Jadranski sajam Budva, 2012";
- Золота медаль конкурсу "BeoWine Fair, 2011";
- срібна медаль конкурсу "China Wine Awards, 2011";
- Золота медаль конкурсу "Jadranski sajam Budva, 2011";
- Золота медаль конкурсу "International Fair Novi Sad, 2011";
- Золота медаль конкурсу "Jadranski sajam Budva, 2010";
Plantaze - виноробне господарство, засноване 1963 року в Чорногорії. Площа виноградників складає 2310 га, вони розташовані в Ćemovsko Polje, в зоні, яка вважається однією з найкращих для вирощування винограду. У виробництві вин використовується сучасне обладнання, кожен етап суворо контролюється провідними фахівцями.
Основний сорт винограду, що вирощується на виноградниках - Вранац, він займає майже 70% усієї площі. Крім того, на виноградниках росте ще один унікальний автохтонний сорт – Крстач, форма кластера якого нагадує хрест.
На сьогоднішній день компанія Плантаже є одним із лідерів Балканських винних господарств. Щорічний обсяг виробництва складає 11 млн. пляшок. Вина Plantaze користуються популярністю та успіхом у багатьох країнах, їхня висока якість підтверджена численними нагородами та медалями.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук