Дегустаційна карта напою
Колір
Вино елегантного солом'яного кольору із зеленими відбиттями.
Смакові якості
Смак вина сухий, округлий, свіжий, з тонкими мінеральними та цитрусовими тонами, нотами трав та зеленого перцю. Післясмак довгий і приємний.
Ароматична композиція
Вино має освіжаючий, витончений аромат з нотами зеленого перцю, бузини та трав.
Гастрономічна пара
Вино ідеальне як аперитив, а також як супровід страв з білого м'яса, риби, молюсків, шляхетних ракоподібних - омарів, лобстерів, лангустів і витриманих сирів.
додаткова інформація
Plantaze, Sauvignon - біле сухе вино, створене з однойменного сорту винограду, що росте на виноградниках з гальковими ґрунтами у прибережному районі Скадарського озера. Середній вік виноградних лоз становить 18 років. Збирання врожаю проводиться вручну у першій половині вересня. На виноробні ягоди піддаються ферментації в резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 16°С протягом 10-20 днів. Малоклатична ферментація не проводиться. Витримується вино на тонкому осаді в ємностях із нержавіючої сталі протягом 6-12 місяців.
Вино Плантаже, Совіньйон вибороло нагороду Gran champion на конкурсі "International Fair Novi Sad, 2012" та золоту медаль на конкурсі "Jadranski sajam Budva, 2012".
Plantaze - виноробне господарство, засноване 1963 року в Чорногорії. Площа виноградників складає 2310 га, вони розташовані в Ćemovsko Polje, в зоні, яка вважається однією з найкращих для вирощування винограду. У виробництві вин використовується сучасне обладнання, кожен етап суворо контролюється провідними фахівцями.
Основний сорт винограду, що вирощується на виноградниках - Вранац, він займає майже 70% усієї площі. Крім того, на виноградниках росте ще один унікальний автохтонний сорт – Крстач, форма кластера якого нагадує хрест.
На сьогоднішній день компанія Плантаже є одним із лідерів Балканських винних господарств. Щорічний обсяг виробництва складає 11 млн. пляшок. Вина Plantaze користуються популярністю та успіхом у багатьох країнах, їхня висока якість підтверджена численними нагородами та медалями.
Рейтинги та нагороди
RP 86, Vivino 3.1, Vivino 3.2, W & S 84, WE 83, WE 87, WS 84, WS 85
Підходить до
молюски, морепродукти / дари моря, омар / лобстер, риба, сири, аперитив, біле м'ясо, зрілі / витримані сири
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук