Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокий червоний колір.
Смакові якості
Смак вина солодкий, з м'якою текстурою, відтінками червоних фруктів та ягід.
Ароматична композиція
Інтенсивний аромат вина наповнений нотами червоних ягід.
Гастрономічна пара
Вино чудово як діжестив, добре поєднується з шоколадними та ягідними десертами, сирами.
додаткова інформація
"Twenty Seven Grapes" Reserve Port - резервний портвейн, який виробляється з 27 сортів винограду зі старих лоз, що культивуються на різних ділянках, що відрізняються один від одного терруаром. Виноград збирають вручну з вересня до жовтня. Після ферментації вино витримується у дубових бочках протягом 4-х років. Порто випускається як самостійний напій та використовується для виготовлення найкращих купажованих Рубі Порто.
Quinta do Portal - виноробня, розташована в гірській місцевості регіону Дору на півночі Португалії. Її історія нерозривно пов'язана з родиною Mansilha, яка більш ніж сторіччя займається виробництвом чудових портвейнів, а коріння цього стародавнього роду, що мешкає на землі Дору, простежується до 15 століття. Починаючи з 1974 року, сімейний бізнес почав розширюватись. Вкладалися значні кошти у виноградники, які зараз займають близько 100 акрів землі в долині Pinhao, були куплені маєтки Quinta do Confradeiro і Quinta da Abelheira, побудовано нові льохи та встановлено сучасне обладнання на заводі. Завдяки тому, що компанія володіє власними виноградниками, є унікальна можливість контролювати весь процес вина, починаючи з лози і закінчуючи льохами.
В даний час господарство Кінта до Портал пропонує споживачеві сучасні сухі вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC та широкий вибір різних портвейнів. Створенням чудових напоїв займається команда професіоналів, в яку входять відповідальні за виготовлення портвейнів Pascal Chatonnet - відомий французький винороб та неперевершений майстер купажу Jeremy Bull, виробництво вин з 1993 очолює Пауло Коутіньо.
Вина, створені із традиційних для Португалії сортів винограду, мають власний характер та витончений сучасний стиль. Quinta do Portal отримала кілька нагород за розробку дизайну пляшок та упаковок для своєї продукції. У компанії вважають, що вишукані та багаті вина чудової якості повинні мати гідне оформлення.
Рейтинги та нагороди
JR 16, JR 17, JR 18, RP 90, RP 93, ST 89, Vivino 3.6, WA 88, WA 90, WA 94, WE 87, WE 89, WE 90, WE 94, WE 95, WE 96, WS 81, WS 88, WS 89, WS 90, WS 94, WS 95
Підходить до
сири, десерти, дижестив
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук