Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотавого кольору із зеленими відблисками.
Смакові якості
Смак вина елегантний, насичений, чудово збалансований, з фруктовими та квітковими відтінками та дуже довгим, вражаючим, сухим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино має гармонійний аромат із запашними нотами квітів глоду, цитрусовими відтінками лимонника, тонами солодкого марципану та підсмаженого фундука.
Гастрономічна пара
Вино відмінно поєднується зі стравами з білого м'яса (птиці, телятини) та риби.
Цікаві факти
Roux Pere et Fils, Puligny-Montrachet – благородне вино з вишуканим, багатогранним ароматом та добре збалансованим, насиченим, тривалим смаком. Шардоне для виготовлення вина вирощується на власних ділянках Домена в аппелласьоні Пюліньї-Монраш. Ґрунти виноградників складені з вапняку. Шардоне збирають у міру повної зрілості. Виноград піддається бродінню в бочках із французького дуба, після чого витримується на осаді в нових і використаних раніше французьких дубових бочках як мінімум 13 місяців. Вино має тривалий термін зберігання, перш ніж відкоркувати його рекомендується витримати протягом ряду років.
Свій початок
Domain Roux Pere & Fils бере з 1945 року, коли родоначальник майбутньої винної династії Марсель Ру придбав маєток у Saint-Aubin у Лангедоку. Цей маєток мав площу близько 5 гектарів, але, завдяки завзятій праці кількох поколінь та величезної любові до своєї справи, винне господарство розширило свої кордони і зараз має понад 150 гектарів землі у різних регіонах Франції. Вноробня входить до десятки найбільших землевласників Бургундії. Її вина є чудовим зразком класичних французьких вин, і щороку їх відзначають на різноманітних міжнародних конкурсах медалями та нагородами. Виноградні лози у господарстві висаджують виключно на східних та південних схилах, витягуючи найбільшу користь для врожаю завдяки експозиції. Виноград збирають лише вручну та суворо дотримуються традиційних рецептів у виготовленні вин, при цьому орієнтуючись у виробництві та на передові технології.
Рейтинги та нагороди
BD 16, BH 86, BH 92, BH 93, BH 94, DEC-100 93, JR 17, JR 18, JR 18.5, QUA-20 18, RP 89, RP 92, RP 93, RP 94, RVF 17, RVF 18, RVF 19, ST 88, ST 91, ST 92, ST 94, ST 96, WS 93, WS 94
Виноград, %
Шардоне: 100%
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук