Чудове біле вино Orvieto , що легко п'ється, назване на честь одного з найкрасивіших міст Умбрії, випускається з 50-х років минулого століття і за минулі роки набуло популярності, що не поступається знаменитому К'янті. Його чарівний аромат із нотами лугових квітів, цитрусових та мінералів супроводжується гладким, злегка солодкуватим смаком із приємною кислотністю.
Orvieto виготовляється з винограду італійських сортів, що росте в Умбрії. Компанія Руффіно не має нині власних виноградників у цьому регіоні, але успішно співпрацює з кількома господарствами в Орвієто Класіко та купує у них найкращий виноград. До складу вина входить 40% ягід Грекетто, 20% Проканіко та 40% припадає на суміш сортів Канайоло Б'янко та Верделло. Ретельно відсортований виноград подрібнили та віджали методом м'якого пресування. Отримане сусло зазнало відстоювання при низькій температурі. Після видалення осаду було проведено ферментацію у терморегульованих чанах з нержавіючої сталі. Після закінчення спиртового бродіння вино відпочивало у сталевих ємностях. Бутильоване Орвієто деякий час витримувалося у льохах виноробні.
Компанія « Руффіно » розпочала свою історію в 1877 році, коли потомствені тосканські винороби та великі патріоти рідної землі, двоюрідні брати Іларіо та Леопольдо Руффіно заснували виноробню в розташованому поряд з Флоренцією містечку Понтасієве. І це підприємство з того часу виробляє найкращі вина Тоскани. Продукція "Руффіно" давно стала візитною карткою знаменитого у всьому світі тосканського стилю. Ще в 1895 році на виставці в Бордо вино К'янті Руффіно було визнано найкращим. У 1984 році, коли був утворений апелласьйон К'янті DOCG, це ж вино отримало першу державну марку якості.
У 1913 році компанія була придбана сім'єю Фолонарі. Нові власники зуміли зробити «Руффіно» символом виноробства та взірцем якості для тосканських вин. Гордістю виноробні є флагманське вино Riserva Ducale категорії супер преміум, що випускається з 1927 року. Наразі компанією керують брати Паоло та Марко Фолонарі та члени їхніх сімей, які володіють маєтками з виноградниками у найпрестижніших виноробних зонах Тоскани — К'янті, К'янті Класіко та Брунелло ді Монтальчино, а також у Колліо DOC в області Фріулі. Кожен маєток керується досвідченими агрономами та енологами. Основна діяльність « Руффіно » підпорядкована підтримці на високому рівні якості всіх вин, вона також внесла значний внесок у створення такого прекрасного образу італійського виноробства на сучасній міжнародній арені вина. На сьогоднішній день вина компанії експортуються до 85 країн світу. У 2011 році "Руффіно" стала першою італійською компанією, що приєдналася до найбільшого міжнародного консорціуму Constellation Brands.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук