Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-червоного кольору із рубіновими відблисками.
Смакові якості
Смак вина повний, гармонійний, з приємними квітковими та ванільними тонами, бархатистими танінами та довгим присмаком.
Ароматична композиція
Інтенсивний, фруктовий аромат вина розкривається нотами ванілі, тютюну та квітів.
Гастрономічна пара
Вино рекомендовано подавати до страв з м'яса, дичини, птиці та витриманих сирів.
додаткова інформація
Sensi, "Testardo" Sangiovese-Cabernet, Toscana IGT - червоне сухе вино, виготовлене з винограду сортів Санджовезе та Каберне Совіньйон. Збирання врожаю відбувається наприкінці вересня. Кожен сорт винограду ферментують окремо, після чого змішують і на 12 місяців поміщають у дубові бочки для подальшої витримки. Перед надходженням у продаж вино додатково витримується півроку у пляшках у льохах виноробні.
Сім'я
Сенсі розпочала свій бізнес у 1895 році. До цього П'єтро Сенсі вирощував виноград і робив вино для своєї сім'ї та друзів. 1895 року він став виготовляти вино на продаж. Сини П'єтро - Вітторіо і Армідо - продовжив справу батька і заснували компанію "Fratelli Sensi". На возі, запряженому конем, брати постачали своє К'янті в навколишні будинки та у Флоренцію. Третє покоління династії Сенсі приділяли велику увагу розвитку виноробного бізнесу, завдяки чому вина Сенсі стали відомі у всій Тоскані. А завдяки представникам четвертого покоління — Массімо, Марко та Роберто — наприкінці 1990-х років ім'я Сенсі дізнався і про міжнародний винний ринок.
В даний час головний офіс компанії
Sensi знаходиться в Лампореккіо, на новому винному заводі, що займає понад 5000 квадратних метрів. Тут також розташовані льохи, де у бочках та пляшках витримуються вина Сенсі. Завод оснащений за останнім словом техніки з урахуванням вимог щодо оптимізації та контролю кожного етапу виробництва, щоб забезпечити винам вишукані характеристики, високу якість та потенціал зберігання.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, FM 97, GR 2, JR 16.5, JS 90, JS 91, JS 96, LM 93, LV-3 3, RP 87, RP 88, RP 89, RP 90, RP 91, RP 92, ST 89, ST 90, VIN 88, VIN 96, Vivino 3.7, Vivino 4, Vivino 4.8, W & S 88, WE 90, WE 91, WE 94, WS 87, WS 90, WS 91, WS 92, WS 94
Підходить до
м'ясо, птах, дичину, зрілі / витримані сири
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук