Вино Sottimano, "Fausoni", Barbaresco DOCG, 2007 (4384)

Артикул: 4384

Вино Sottimano, "Fausoni", Barbaresco DOCG, 2007 фото 1

Вино Sottimano, "Fausoni", Barbaresco DOCG, 2007 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 612 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино красивого, блискучого рубінового кольору.

Смакові якості

Ніжний, чудово збалансований та бархатистий, насичений та наполегливий смак вина з вишуканими танінами розкривається відтінками темно-червоних фруктів, ментолу, квітів, солодки та випічки з солодкими спеціями. Тривалий післясмак наповнений елегантними мінеральними нюансами.

Ароматична композиція

В елегантному ароматі вина відчуваються тони стиглої полуниці та інших червоних ягід, спецій, евкаліпту та ментолу.

Гастрономічна пара

Вино добре поєднується зі стравами з червоного м'яса, пастою, дичиною, сирами, качкою.

додаткова інформація

Виноградник "Фаусоні" , розташований зовсім поруч із містом Neive, має зовсім невелику площу в 1,5 гектара та південно-західну експозицію. Вина з цього крю мають прекрасний баланс, елегантність і концентрацію. Вік лоз Неббіоло, що вирощуються тут, становить 35 років. Про виробництво вина "Fausoni" виноград проходить ферментацію та мацерацію на шкірці, які займають близько 22-24 днів. Яблучно-молочне бродіння проходить у бочках із французького дуба, створених братами Франсуа у Бургундії. 25% бочок є новими, решта 75% були раніше використані 4 рази. Вино витримується у цих бочках протягом 18-20 місяців, половину цього часу вино проводить на осаді. Перед бутілюванням вино не фільтрувалося. На піку зрілості вино перебуватиме у період з 2015 по 2027 рік.
Компанія Sottimano розпочала свою історію в 1970 році, коли Мажоре Соттімано придбав виноградники та льох у селі Котта, яка відома протягом тривалого часу як один із унікальних та найсприятливіших регіонів для вирощування Неббіоло. Ці площі надалі були розширені за рахунок ділянок елітних Крю на виноградниках Curra, Fausoni та Pajore, знаменитих своїми ґрунтами та розташуванням. Компанія дотримується кількох обов'язкових умов, які найкраще позначаються на якості вин. Так, витримка здійснюється виключно в бариках, завдяки цьому вина зберігають яскравість та свіжість смаку, а також передають усі особливості терруару. Також господарством використовуються органічні методи виноградарства та виноробства. Повністю виключено використання пестицидів та неорганічних добрив.
Соттімано сьогодні - це один із видатних виробників Барбареско, який виробляє кращі зразки Бароло, які часто перевершують найвідоміші вина потенціалом старіння, смаком, структурою, ароматом. Щорічно вина компанії завойовують високі оцінки світових критиків, ще раз підтверджуючи свій статус. Основним ринком збуту є Італія, Японія та США, туди поставляється близько 85% продукції, решта поставляється до Європи.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 92, GR 2, GR 3, JR 16.5, JS 92, LV-100 89, RP 88, RP 91, RP 92, RP 93, RP 94, ST 89, ST 90, ST 91, ST 92, W & S 91, WA 93, WE 88, WE 91, WE 92, WS 90, WS 91, WS 92, WS 94

Підходить до качка, м'ясо, паста, сири, червоне м'ясо, дичину

Виноград Неббіоло

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Помірне

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак червоні фрукти, Лакрица / лакричник, Ментол, Мінерали, Насичений / інтенсивний, збалансований, Спеції / прянощі, Фруктовий, Оксамитовий, Випічка, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон П'ємонт

Провінція Барбареско

Виробник Sottimano

Вінтажі 2007

Обсяги 0.75 л

Фортеця 14,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.