Лінійку вин Leon de Tarapaca створено на знак визнання великих для країни заслуг двічі президента Чилі Артуро Алессандрі на прізвисько Лев Тарапака. Також Алессандрі, будучи юристом, безпосередньо брав участь у долі родини Завалу — власників виноробні, яку згодом перейменували на Tarapaca. Він брав участь у шлюборозлучному процесі Антоніо Завалу як адвокат його дружини, в результаті якого все майно перейшло до рук сеньйори Завалу.
Leon de Tarapaca Carmenere – ідеальне червоне вино у сучасному стилі з винограду сорту Карменере, що вирощується на виноградниках найкращої долини Чилі – Маїпо. При виробництві цього вина використовуються багатовікові традиції разом із сучасними технологіями. Урожай збирається у квітні. Виноград піддається алкогольної ферментації протягом 10 днів у резервуарах з нержавіючої сталі за температури 28-30°C. Після яблучно-молочного бродіння на шкірці, 40% вина витримується в дубових бочках, піддається освітленню, стабілізації та м'якій фільтрації перед розливом у пляшки. Перед надходженням у продаж вино витримується ще 4 місяці у пляшках. Допускається невелике помутніння чи осад, що впливає смакові якості вина.
Tarapaca - одне з найбільш значних виноробних підприємств Чилі, що входить до основних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована 1874 року в долині Маїпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом та винами, зробленими з урожаю із природних низькодохідних виноградників. У Tarapaca обов'язково здійснюється відбір найкращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд із ретельною вініфікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані та комплексні вина. Завдання виноробні - виробляти високоякісні вина з відмінним балансом та смаковими якостями. На рік Tarapaca виробляє понад 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 Tarapaca почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.
Зараз виноробня Tarapaca входить у Винну Групу Компаній VSPT, до якої також входять інші виноробні Аргентини та Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку та друга з експорту вин із Чилі.
Підходить до
Гармонійно поєднується зі стравами з червоного м'яса, домашньою птицею, різними рагу, витриманими і блакитними сирами, барбекю
Країна реєстрації бренду
Чилі
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук