Дегустаційна карта напою
Колір
У вина стриманий червоний колір.
Смакові якості
Вино спокушає чистим, округлим смаком з нотами стиглих темних ягід, прянощів і трав, легкими шоколадними нюансами та довгим інтригуючим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино приваблює елегантним ароматом, у якому гармонійно сплелися ноти малини, вишні, сливи та лакриці.
Гастрономічна пара
Вино стане прекрасним доповненням до страв із білого м'яса та овочів, легких салатів, сирів та закусок.
додаткова інформація
Компанія Trapiche – провідний експортер аргентинських вин преміум класу – виробляє широкий асортимент червоних та білих вин чудової якості, і серія
"Oak Cask" не є винятком. Ці вина казково багаті і елегантні, мають виразний фруктовий смак і бархатисту текстуру, а чарівний післясмак відтіняють нотки дуба і тютюну. Свою назву "Oak Cask" ("дубова бочка"), як і гармонійні та комплексні характеристики, вина набувають завдяки обов'язковій витримці у французьких та американських дубових бочках терміном не менше року. Вина "Оак Каск" мають безліч переваг, але коротко їх можна охарактеризувати так: "Неперевершений смак за невелику ціну!"
Для виробництва вина
"Oak Cask" Pinot Noir використовується виноград сорту Піно Нуар, який вирощує компанія на власних виноградниках у Східному регіоні провінції Мендоса. Цей сорт широко використовується виноробами, оскільки добре зарекомендував себе на місцевих глинисто-піщаних ґрунтах і високогірних ділянках, що часом досягають висоти 1500 метрів над рівнем моря. Різкі перепади добових температур сприяє тривалому та повільному періоду дозрівання врожаю, що призводить до балансу цукру та кислотності в ягодах. Сухе повітря гірських схилів сприятливо відбивається на виноградних лозах, оберігаючи їхню відмінність від різних захворювань. Щоб компенсувати низький рівень опадів, інженери компанії Trapiche створили унікальну іригаційну систему, яка використовує природну талу воду з гір, не порушуючи природну рівновагу.
Винне господарство
Trapiche є уособленням багатства та різноманітності виноробства Аргентини. Протягом своєї довгої історії воно спеціалізується на створенні унікальних зразків, з метою отримати справді першосортне і чарівне вино. Маючи більш ніж 1000 га власних виноградників, господарство залучає близько 200 незалежних виробників із найкращих виноробних районів Аргентини. Вкладаючи великі інвестиції в розвиток виробництва, компанія приділяє належну увагу новітнім досягненням у галузі виноробних технологій та обладнання, гарантуючи споживачам високий стандарт якості та досконалість напоїв. Винороби компанії Трапіче також експериментують із новою філософією — Bio-динамікою, заснованою на біологічних та екологічних методах ведення сільського господарства. Цей підхід підтримує все, що природно, і забороняє використання хімічних речовин та інших препаратів, з метою зберегти збалансованість екосистеми, досягти біо-різноманіття та відновлення діяльності бактерій у ґрунтах. Єдине добриво, яке дозволяє Bio-динаміка, це рослинні та тваринні відходи з біо-динамічних ферм.
Трапіче є провідним експортером аргентинських вин преміум-класу. Воно було засноване аргентинським політиком та бізнесменом Tiburcio Benegas у 1883 році як невелика гуральня "El Trapiche", чия територія займала всього 6,5 га. Сьогодні господарство належить інвестиційній компанії Donaldson, Lufkin & Jenrette. У 2004 та 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" господарство Трапіче було визнано "Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 рр.) господарству присуджувалась номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Value Brands of the Year" від "Wine & Spirits Magazine".
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, JR 15.5, RP 87, ST 87, ST 94, Vivino 3, Vivino 3.1, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.7, WA 89, WE 90, WS 87, WS 89, WS 95
Підходить до
овочі, салат, сири, біле м'ясо, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук