Дегустаційна карта напою
Колір
Вино приваблює світло-солом'яним кольором.
Смакові якості
Вино демонструє чистий, свіжий смак із фруктово-мінеральними відтінками та витонченою кислинкою у збалансованому післясмаку.
Ароматична композиція
Вино має освіжаючий аромат, зітканий з нот цитрусових, персика, мінералів і білих кольорів.
Гастрономічна пара
Вино чудове як аперитив, у поєднанні з морепродуктами, рибними стравами, легкими стравами з овочами і пастою з м'якими соусами.
додаткова інформація
Trapiche, "Vineyards" Chardonnay - біле вино з освіжаючою кислотністю, яка чудово поєднується з яскравою фруктовістю. Шардоне для виробництва цього вина надходить із високих виноградників у Mendoza River та зі східного регіону провінції Мендоса. Урожай збирають вручну та дестеблюють. Після холодної мацерації на шкірці при температурі 5 ºС протягом 3 годин виноград пресується, відстоюється 48 годин, до суслу додаються дріжджі і проводиться 21-денна ферментація. Витримка вина на осаді проходить у дубових бочках. Потім вино фільтрується та розливається по пляшках.
Винне господарство Trapiche - провідний експортер аргентинських вин преміум класу - розташоване в передгір'ях Анд на території Мендоси. Господарство було засноване аргентинським політиком і бізнесменом Tiburcio Benegas в 1883 як невелика виноробня "El Trapiche", чия територія займала всього 6.5 га. Сьогодні врожай збирається з виноградників, загальна площа яких перевищує 1000 га, а господарство належить інвестиційній компанії Donaldson, Lufkin & Jenrette.
Для створення вин у господарстві Трапіче використовується як власний урожай, так і виноград понад 200 незалежних виробників, що поставляється з найкращих ділянок Аргентини. Власні виноградники господарства розбиті на 10 ділянок, які знаходяться в провінції Мендоса на висоті від 600 до 1200 метрів над рівнем моря. Тут вирощують сорти Мальбек, Каберне Совіньйон, Совіньйон Блан, Піно Нуар, Сіра, Шардоне, Мерло, Віоньо, Піно Гріджіо та інші.
У 2004 та 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" господарство Трапіче було визнано "Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 рр.) господарству присуджувалась номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Найкращий бренд року" від "Wine and Spirits Magazine".
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук