Дегустаційна карта напою
Колір
У вина золотаво-солом'яний колір.
Смакові якості
Вино приваблює гармонійним, свіжим смаком з гладкою текстурою, фруктово-мінеральними відтінками та легкою кислинкою у стриманому післясмаку.
Ароматична композиція
Виразний, свіжий аромат вина розкривається відтінками білих кісточкових фруктів, мінералів, тостів та весняних квітів.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з м'якими сирами, різними видами макаронних виробів, білим м'ясом, морепродуктами, смаженою та приготовленою на грилі рибою.
додаткова інформація
"Vellodoro" Pecorino, Terre di Chieti IGT - напівсухе біле вино, у виробництві якого винороби використовують виноград сорту Пекорино. Ягоди виростають на виноградниках із глинисто-піщаними ґрунтами. Збирання врожаю проводиться вручну у вересні, на виноробні ягоди піддаються м'якому пресуванню з наступною статичною декантацією. Ферментація сусла проходить у сталевих резервуарах при температурі 16-18 ° С протягом 10-15 днів. Витримується вино на тонкому осаді у чанах протягом 4 місяців.
Створення виноробного господарства Джино Умані Ронки (Umani Ronchi) датується 1950 роком, коли Джино придбав великий шмат землі на невисоких пагорбах Марці, поряд із селом Купрамонтана. В даний час Будинок Умані Ронкі належить сім'ї Бернетті, яка тепер володіє шістьма виноградниками площею 100 гектарів на територіях Вердіккіо дей Кастеллі ді Єзі Класіко та Россі Конеро. Близько 40 га виноградників орендуються додатково до основних виноградників господарства. Виноробня Умані Ронки відома своїми традиційними винами — Россо Конеро та Вердіккіо, але тут проводять цікаві експерименти і з іншими сортами, насамперед, такими як Каберне Совіньйон, Мерло та Шардоне. Найбільш престижними продуктами Умані Ронки є такі вина: Росо Конеро Сан Лоренцо та Кумаро, Вердіккьо Казаль ді Серра та Вілла Б'янкі.
Рейтинги та нагороди
D-5 3, D-5 4, GR 2, GR 3, LV-3 2, LV-100 85, RP 85, RP 88, RP 89, RP 90, Vivino 3.4, Vivino 4, WE 86, WE 88, WS 82, WS 88, WS 91, WS 92
Підходить до
м'які сири, макарони, морепродукти / дари моря, паста, риба, риба-гриль, сири, смажена риба, біле м'ясо
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук