Дегустаційна карта напою
Колір
Вино характеризується класичним рубіновим кольором.
Смакові якості
Смак вина елегантний, середньої фортеці, з нотками фруктів, червоних лісових ягід, тонами анісу, спецій та гвоздики.
Ароматична композиція
Ароматичний букет вина дуже тонкий, має солодкі екзотичні тони, нотки червоної вишні та сливи, відтінки пелюсток троянд і нюанси спецій.
Гастрономічна пара
Спробуйте це вино у поєднанні зі смаженими сосисками з кропом.
Цікаві факти
Для створення червоного сухого вина "The Guardian" Shiraz/Viognier був використаний виноград, який зростає в Долині Іден. Це вино характеризується приємним ароматом та відмінно збалансованим смаком. Умови розвитку та зростання винограду були сприятливими: виноград отримав необхідну кількість вологи, тепла та світла. Урожай ідеально визрів і мав гарний рівень природної кислотності.
Ялумба - одна з найуспішніших виноробних компаній Австралії, заснована в 1849 Самуелем Смітом - англійським пивоваром, який у пошуках нового життя перебрався з сім'єю на зелений континент з британських островів. Сміт викупив 30 акрів землі на південному сході Ангастона та назвав ділянку "Ялумба", що в перекладі з мови аборигенів означає "усі землі навколо". У 1985 році Роберт Сміт, представник 6-го покоління цієї родини, стає керуючим компанії. Успіх та справжнє становище компанії на ринку пов'язані саме з його ім'ям. Пітер Уолл, головний винороб фірми, підкорений ронськими сортами винограду, був одержимий ідеєю створення вин із сортів Шираз і Віоньо. У 1979 році він висадив перші лози сорту Віоньо на ділянці площею всього 1,2 га, зараз цей виноградник досяг рекордної позначки в 29 гектарів і є найбільшим виноградником Віоньо в Австралії.
Компанія Ялумба – візитна картка долини Баросса. Виробництво вин із сортів Шираз і Віоньо – головна складова успіху компанії. Сьогодні поєднання цих двох сортів дуже модне серед виноробів Австралії. Yalumba — один із небагатьох виробників вина у світі, який займається ще й виготовленням власних бочок, які виготовляються за старовинною технологією.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, JH 86, JH 91, JH 92, JH 94, JO-20 16, JO-20 17.5, JO-100 86, JR 15, JS 90, RP 81, RP 82, RP 84, RP 85, RP 88, RP 89, RP 90, RWS 6.7, ST 87, ST 89, ST 90, Vivino 3, Vivino 3.3, W & S 87, W & S 88, W & S 89, W & S 90, WA 87, WA 88, WE 86, WE 87, WE 88, WE 89, WS 73, WS 81, WS 85, WS 89, WS 90, WS 92
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук