Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі світло-горіхового кольору.
Смакові якості
Смак віскі округлий, з ясними торф'яними і земляними відтінками, ніжною насолодою ірису, натяками на прянощі.
Ароматична композиція
Аромат віскі інтригує і досить складний, із гострими нотами вологого сіна, торфу, вишуканими нюансами диму та трави.
Гастрономічна пара
Віскі рекомендується вживати як діжестив.
Цікаві факти
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює всього 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот складає 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур. У 1982 році завод купив концерн "Pernod Ricard". Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. В результаті експерименту в 2006 році випущена нова серія "Discovery", що складається з сильно торф'яних віскі "Ballechin". Віскі названий на честь давно зниклої винокурні " Ballechin ", яка колись існувала в пагорбах Пілтхорі.
Віскі " Ballechin #2 " - це другий випуск у серії "Discovery". Віскі повністю витримувався у бочках з-під мадейри. "Баллечин #2" був зроблений обмеженою кількістю 6000 пляшок. У 2007 році віскі отримав бронзову медаль від "Malt Maniacs Whisky Awards" з позначкою "Рекомендуємо!"
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук