Віскі "Ballechin #6" Bourbon Cask Matured, gift box, 0.7 л (26595)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі золотаво-бурштинового кольору.

Смакові якості

Димний, горіховий смак віскі доповнюють ноти оливкової олії, марципану, фундуку, заварного крему та копченостей. У післясмаку - тони трав, квітів, тостів, ванілі та дуба.

Ароматична композиція

В ароматі віскі відчуваються тони торфу, підліску, відтінки ванілі та перцю.

Гастрономічна пара

Віскі служить чудовим дижестивом.

Цікаві факти

"Ballechin #6" Bourbon Cask Matured - це шостий реліз солодового віскі з лінії "The Discovery Series" , витриманий у бочках з-під бурбона і бутильований у липні 2011 року.

"Ballechin #6" був прихильно зустрінутий критиками та покупцями, про що свідчать бронзова медаль та нагорода "Cask Innovation" , яких віскі було удостоєно на конкурсі "Malt Maniac Awards, 2011".
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює лише 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот становить 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур.

У 1982 році завод купив концерн "Pernod Ricard". Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. В результаті експерименту в 2006 році випущена нова серія "Discovery", що складається з сильно торф'яних віскі "Ballechin" . Віскі названо на честь давно зниклої винокурні "Ballechin", яка колись існувала в пагорбах Пілтхорі.