Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі "античне золото" з горіховим відтінком.
Смакові якості
Віскі має багатий, захоплюючий, елегантний, солодкуватий смак із нотками вершкового тоффі, зацукрованої нуги та мигдалю. Післясмак м'який, розслаблюючий.
Ароматична композиція
Віскі має складний аромат з відтінками папайї, зеленого винограду, груші, дині, анісу та кориці.
Гастрономічна пара
Віскі ідеальний у чистому вигляді, як аперитив, діжестив, з льодом або з чашкою кави.
Цікаві факти
Віскі
"Cuvee 382: La Berenice", 21 YO є першим із трьох у серії "Cuvee" і має підзаголовок MG41 [L'Age d'Or]. Дизайн віскі — стриманий та продуманий, він є виразом фундаментальної філософії Брукладді. Основне старіння віскі протягом перших 18 років проходить у бочках з-під бурбона, виготовлених з американського дуба. Потім віскі переливається у бочки з-під солодких білих французьких вин Сотерн та Барсак, де витримується 3 роки до розливу. Чудовий 21-річний віскі стане чудовим подарунком на будь-яке свято!
Винокурня
Брукладді заснована в 1881 на острові Айла, на березі озера Індал. У перекладі з гельського її назва означає "Край узбережжя", вона є найзахіднішою винокурнею Шотландії. Компанія пережила кілька періодів застою та занепаду, перш ніж у 2001 році її викупив Джим МакЕван разом із декількома іншими інвесторами. Нові власники винокурні Брукладді відмовилися від додавання карамелі та використання методу холодної фільтрації, обрали оптимальну на їх погляд міцність напою 46% та створили унікальний віскі. Також вони розробили новий дизайн упаковки та етикетки, чим надали продукції ще більш сучасного вигляду. Довгі перерви у діяльності гуральні зберегли елементи первозданних шотландських гуралень. Збереглися чавунні цистерни для змішування спиртів на відкритому повітрі, старовинний кований перегінний апарат, бродильні чани з американської сосни та комори для витримки віскі. Іноді бочки зі спиртом виносять на берег моря, де у процесі старіння віскі насичується морськими ароматами.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук