Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі бурштиново-золотистого кольору з мідними відблисками.
Смакові якості
Віскі має потужний, виразний смак з нотами стиглих фруктів, імбиру та перцю чилі, що плавно переходять у стійкий післясмак.
Ароматична композиція
Віскі демонструє багатогранний, щедрий аромат, зітканий із нот зеленого яблука. персик, полуниця, кава і морського узбережжя.
Гастрономічна пара
Віскі рекомендується як діжестив, з додаванням води або льоду.
Цікаві факти
"Bruichladdich" 8 Years Old, 2009 - чудовий односолодовий віскі, який при дегустації здається набагато старшим за свій вік завдяки неймовірній насиченості та соковитості. Віскі був дистильований у 2009 році на винокурні Брукладді, після чого витримувався 8 років у бочці з-під вина із знаменитого французького Chateau Lafite. Розлив при бочковій фортеці у 65,5% у рамках партії № 92 відбувся у 2018 році. Усього було випущено 205 пляшок віскі.
Винокурня Брукладді заснована в 1881 на острові Айла, на березі озера Індал. У перекладі з гельського її назва означає "Край узбережжя", вона є найзахіднішою винокурнею Шотландії. Компанія пережила кілька періодів застою та занепаду, перш ніж у 2001 році її викупив Джим МакЕван разом із декількома іншими інвесторами. Нові власники винокурні Брукладді відмовилися від додавання карамелі та використання методу холодної фільтрації, обрали оптимальну на їх погляд міцність напою 46% та створили унікальний віскі. Також вони розробили новий дизайн упаковки та етикетки, чим надали продукції ще більш сучасного вигляду. Довгі перерви у діяльності гуральні зберегли елементи первозданних шотландських гуралень. Збереглися чавунні цистерни для змішування спиртів на відкритому повітрі, старовинний кований перегінний апарат, бродильні чани з американської сосни та комори для витримки віскі. Іноді бочки зі спиртом виносять на берег моря, де у процесі старіння віскі насичується морськими ароматами.
Maltbarn - німецький незалежний боттлер і виробник, який пропонує чудовий вибір віскі різних винокурень, відомих у всьому світі, а також віскі під власним брендом "Мальтбарн". Єдиним критерієм вибору віскі для розливу для компанії Мальтбарн є якість: "ні шумиха, ні великі маркетингові трюки, ні бочки за завищеною ціною нас не цікавлять. У нас ви знайдете тільки пляшки з улюбленим віскі, який нам самим хочеться пити".
Сімейна фірма
Мальтбарн базується на фермі північ від Німеччини, на узбережжі Північного моря. На барвистих етикетках віскі від Мальтбарн завжди зображується навколишній ферму світ — навколишня флора та фауна чи невеликі замальовки із життя самої ферми. Віскі від Maltbarn - це не масове виробництво, розлив здійснюється в дуже малій кількості, найчастіше з однієї бочки.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук