Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі насиченого янтарного кольору.
Смакові якості
Витончений та легкий смак віскі наповнюють тони підсушених фруктів, маслянисті ноти цитрусових, трав та прянощів. Післясмак - довгий і теплий.
Ароматична композиція
Вишуканий аромат віскі відкривають ноти цитрусів, пом'якшених відтінками м'яти, черешні та фруктів, тонами хліба, вершків та мінералів.
Гастрономічна пара
Віскі подається в чистому вигляді з льодом або розбавлений водою, рекомендується як аперитив та діжестив.
додаткова інформація
Легкий та вишуканий віскі
Mortlach 20 years old з теплим смаком та ароматом був дистильований у червні 1991 року, витриманий 20 років у бочках з американського дуба та у бочках з-під хересу та бутильований у листопаді 2011 року. Подається в чистому вигляді або розведений водою.
Mortlach - перший із семи заводів Даффтауна - був створений у 1823 році. Упродовж багатьох років завод перекуповували різні компанії, відбувалися реорганізації. У 1837 році Mortlach купили брати Джон і Джеймс Грант із "Глен Гранта". Вони зняли дистиляційне обладнання та зупинили виробництво, швидше за все, для зниження конкуренції. Після цього завод "мовчав" десять років. За цей час він використовувався як броварня і, що дивно, як церква. Mortlach, який відкрився в 1851 році під керівництвом Олександра Гордона, деякий час випускав віскі з назвою "John Gordon". Наступний власник, син Гордона — Джордж Коуї, модернізував виробництво, збільшивши кількість дистиляційних кубів, проклавши залізничні колії, що з'єднали завод із вокзалом Даффтаун, встановивши електричне освітлення та гідравлічні витяги на складах. З 1925 року завод належав "John Walker & Sons". Сьогодні виробнича потужність Mortlach складає 2910 тисяч літрів на рік. З часів Джорджа Коуї Гордона, Mortlach має один із найдивніших процесів дистиляції — двічі по 3 дистиляційні куби, всі різних розмірів, непарні. Проте результат — віскі найвищої якості, який вважається одним із найкращих у Спейсайді, говорить сам за себе.
Компанія
"Hart Brothers" була заснована 1964 року братами Дональдом і Яном Харт, а 1975 року до них приєднався ще один із братів - Елістер. Компанія була створена для оптової торгівлі спиртними напоями, а також формування власних купажів віскі. Сьогодні "Hart Brothers" - це компанія, яка не тільки бере участь у розробці нових блендів віскі, але й самостійно бутілює рідкісні сорти віскі. У роботі компанії беруть активну участь сини Дональда та Елістера – Джонатан та Ендрю. Головним брендом компанії є Hart Brothers Finest Collection, для виробництва якого використовується мінімум добавок і щадна фільтрація. Віскі "Hart Brothers" має, як правило, приємний золотисто-бурштиновий колір, тонкий торф'яний присмак і морський аромат з тонами водоростей.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук