Дегустаційна карта напою
Колір
Арманіяк золотисто-бурштинового кольору.
Смакові якості
Смак арманьяка об'ємний, виразний, дуже приємний, фруктовий, з відтінками спецій і какао, натяками на нотки підсмаженого мигдалю, які продовжують відчуватися й у виключно довгому смаку.
Ароматична композиція
У насиченому ароматі арманьяка відчуваються ноти сушених фруктів, печеної картоплі, чорносливу та колоритний акцент на тони цедри апельсина.
Гастрономічна пара
Арманьяк чудово підходить як діжестив, а також він добре поєднується з фруктовими десертами, випічкою з фруктовою начинкою або шоколадним тортом.
додаткова інформація
Арманьяк Шато де Лобад, "Інтемпорель" - поза часом, поза вічністю! Лінія арманьяка "Intemporel" включає 3 види купажованих арманьяків, всі пляшки яких пронумеровані. Кожен із цих блендів відрізняється своїм індивідуальним характером та рідкісними властивостями, але основу всіх трьох купажів складає "Intemporel" Hors d'Age, до якого в різних пропорціях додані спирти дуже старих вінтажів.
"Intemporel №5" є результатом тонкого та гармонійного складання з кращих витриманих вин, молодшому з яких 25 років, а старшому — 50. Асамбляж складається з чотирьох сортів — Уні Блан (35,5%), Бако (41%), Коломбард ( 13,5%) та Фоль Бланш (10%), вирощених в області Ба Арманіяк на виноградниках, що займають 105 га. Виноград вирощують із використанням органічних методів. Після вініфікації та дистиляції у власному перегінному кубі, який забезпечує найкращу ізоляцію, оптимальний час перегонки та відокремлення одного сорту від іншого, спирти витримувалися у дубових бочках. В основному використовується гасконський дуб, вибраний з місцевих лісів і висушений на відкритому повітрі протягом трьох років, перш ніж надійде на бондарню.
Міцний напій арманьяк отримав свою назву на честь однойменної провінції у Франції. Саме тут у 1855 році було засновано маєток Шато де Лобад , який широко прославився лише у 1874 році, коли на чолі Шато став Жан-Жак Лесгург. Фактично він відродив Арманіяк. Його внесок був гідно оцінений і відзначений орденом Почесного легіону — найпрестижнішою нагородою Французької Республіки! Завдяки зусиллям Жан-Жака Лесгурга були виготовлені спирти найвищої якості, які й нині зберігаються у підвалах замку. У Шато де Лобад знаходяться міліозимі арманьяки практично будь-якого року минулого століття! Найстаріший із спиртів датується врожаєм 1830 року. Що особливо важливо — зберігаються спирти некупажованими, вони готові чекати свого часу протягом багатьох років. Завдяки цьому сьогодні в шато може бути зроблений арманьяк будь-якого року!
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук