Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого фіолетового кольору.
Смакові якості
Вино з м'якою, бархатистою текстурою та прекрасною освіжаючою кислотністю дарує багатство фруктово-ягідних мотивів із домінуванням відтінків чорної смородини та червоних фруктів. У тривалому післясмаку відчуваються тонкі таніни та нотки спецій.
Ароматична композиція
Фруктові та квіткові аромати в букеті вина переплітаються з нотками лакриці та підсмажених тостів.
Гастрономічна пара
Вино переважно подавати до твердих сирів, тушкованої або відвареної яловичини, холодних м'ясних закусок, птиці, дичини, ростбіфу, жаркого з телятини і рагу з баранини.
додаткова інформація
Чудове вино
Chateau Pey La Tour, Reserve du Chateau виготовляють із чотирьох сортів винограду. У 2008 році завдяки теплій осінній погоді ягоди встигли досягти оптимальної зрілості. Збір урожаю розпочався в перший тиждень жовтня і тривав до кінця місяця. Кожен сорт винограду вініфікувався окремо. Напій 12 місяців витримувався в дубових бочках об'ємом 225 і 400 літрів, серед яких 38% — нові, внаслідок чого чудовий смак вина набув складності та збагатився нотками спецій.
Вино
Шато Пей Ля Тур, Резерв дю Шато, 2008 вибороло срібну медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".
Шато Пей Ля Тур розташовано у найвищій точці комуни Salleboeuf. З 1990 року Шато, площа якого становить 145 гектарів, належить компанії Дурт. Компанія
Дурт (Dourthe) була заснована у 1840 році. Сьогодні її володіння займають близько 350 гектарів і розташовані у найбільш сприятливих для виноградарства та виноробства регіонах Франції – Бордо та Лангедок-Русійон. Крім того, компанія є власником великих виноградників в Аргентині.
Французькі маєтки компанії відрізняються особливо вигідним для виноробства терруаром, наявністю найсучасніших інноваційних лабораторій, чудово обладнаних льохів та складів. У сукупності з ретельним доглядом, селекцією виноградних лоз і знаннями висококласних фахівців, що працюють у компанії, переваги терруару регіонів Бордо і Лангедок дозволяють створювати воістину чудові вина під маркою "Дурт", а самої компанії - бути лідером з продажу кращих бордоських вин.
Рейтинги та нагороди
BD 14, BD 15, DEC-5 2, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 1, GH 2, IWR 91, JR 14.5, JR 15, JR 15.5, JR 16, JR 16.5, JR 17.5, JS 95, QUA-20 12, QUA-20 14.5, QUA-20 16, QUA-100 84, QUA-100 87, RP 85, RP 86, RP 87, RP 88, RP 92, RP 94, RVF 17.5, ST 90, ST 93, Vivino 3.5, Vivino 3.7, WE 86, WE 87, WE 88, WE 89, WE 94, WE 95, WS 75, WS 80, WS 86, WS 87, WS 92, WS 93
Підходить до
м'ясні закуски, птах, рагу, ростбіф, сири, спекотне, тверді сири, телятина, тушковане м'ясо, холодні закуски, яловичина, баранина, дичину
Смак
червоні фрукти,
М'який,
Освіжаючий,
Спеції / прянощі,
Тонкий,
Фруктовий,
Чорна смородина,
Ягоди,
Оксамитовий,
Багатий,
Довгий / тривалий
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук