Дегустаційна карта напою
Колір
Вино ніжного солом'яно-жовтого кольору.
Смакові якості
Прекрасно збалансоване вино з шовковистою текстурою представляє гармонійне поєднання освіжаючої кислотності та соковитих фруктових тонів з обробкою з ноток дуба. Для Cune Blanco характерний тривалий свіжий смак, пронизаний фруктовими інтонаціями.
Ароматична композиція
Інтенсивний букет представлений ароматами квітучого жасмину та лілії з додаванням м'яких фруктових відтінків та нюансів обпаленого дуба.
Гастрономічна пара
Вино ідеально підходить для супроводу всіх видів рибних страв. Його також подають до легких закусок, креветок та інших морепродуктів, птиці, білого м'яса та паельї.
додаткова інформація
Для виробництва освіжаючого ароматного вина
Cune Blanco використовується виноград сорту Віура (Макабео), зібраний з трьох різних виноградників, що виростають на алювіальних та кам'янистих ґрунтах. Виноград, зібраний вручну з лоз віком 30-40 років, піддається ретельному добору. Холодна мацерація на шкірці та подальша ферментація здійснюються в ємностях із нержавіючої сталі. Завершальна стадія бродіння протікає у нових бочках об'ємом 350-500 літрів, виготовлених із деревини французького дуба. Під час витримки на осаді вино періодично перемішують та проводять щотижневу дегустацію напою для визначення ступеня його дозрівання та вибору оптимального моменту для освітлення та розливу по пляшках.
Сune - назва створеної в 1879 виноробні, з якої почалася історія відомої в даний час компанії CVNE. Сune і сьогодні знаходиться в районі Ріоха Альта і належить до зразкових господарств Ріохі — всесвітньо відомого виноробного регіону Іспанії.
Винна компанія Північної Іспанії (CVNE), заснована в 1879 братами Раймундо і Еусебіо Реал де Асуа, вважається найстарішим виноробним господарством Іспанії. Слабке здоров'я Еусебіо, якому лікар рекомендував сухий клімат, стало причиною, через яку брати вирішили влаштуватися в провінції. Вибравши для проживання місто Аро, розташоване в Rioja Alta, вони досить швидко оцінили високий потенціал регіону в галузі виноробства та вирішили зайнятися цим видом бізнесу. Перше вино "Cune", представлене компанією CVNE, мало ім'я виноробні. Воно з'явилося в період, коли виноградники Франції відроджувалися після епідемії філоксери, і брак ринку знаменитих французьких вин відшкодували іспанські винороби. Другим знаковим вином для компанії стало "Monopole", запропоноване споживачеві в 1915 році. Це вино, що відразу стало білою класикою Ріохі, на сьогоднішній день є найстарішою маркою іспанського білого вина. Не менше визнання отримало і вино "Imperial". З'явилося в 1920 році, воно було виготовлене з автохтонних іспанських сортів винограду, вирощеного у власних виноградниках господарства, і також стало класикою Rioja. Сьогодні CVNE - сімейна компанія, керована представниками п'ятого покоління династії. Вона входить до першої п'ятірки найкращих виноробних підприємств Ріохі, має до 600 га виноградників і ще близько 50% ягід купує в інших господарств. Дотримуючись вірності традиціям, керівники CVNE завжди вітали інноваційний підхід у роботі на виноградниках та виноробнях, при цьому наголошуючи на якості продукції. Для іспанців CVNE є одним із найвідоміших брендів Ріохі, з яким асоціюються вина преміальної якості.
Винна компанія Північної Іспанії (CVNE) , заснована в 1879 братами Раймундо і Еусебіо Реал де Асуа, вважається найстарішим виноробним господарством Іспанії. Слабке здоров'я Еусебіо, якому лікар рекомендував сухий клімат, стало причиною, через яку брати вирішили влаштуватися в провінції. Вибравши для проживання місто Аро, розташоване в Rioja Alta, вони досить швидко оцінили високий потенціал регіону в галузі виноробства та вирішили зайнятися цим видом бізнесу.
Перше вино "Cune", представлене компанією CVNE, мало ім'я виноробні. Воно з'явилося в період, коли виноградники Франції відроджувалися після епідемії філоксери, і брак ринку знаменитих французьких вин відшкодували іспанські винороби.
Другим знаковим вином для компанії стало Monopole, запропоноване споживачеві в 1915 році. Це вино, яке одразу стало білою класикою Ріохі, на сьогоднішній день є найстарішою маркою іспанського білого вина.
Не менше визнання отримало і вино "Imperial". З'явилося в 1920 році, воно було виготовлене з автохтонних іспанських сортів винограду, вирощеного у власних виноградниках господарства, і також стало класикою Rioja.
Сьогодні CVNE – сімейна компанія, керована представниками п'ятого покоління династії. Вона входить до першої п'ятірки найкращих виноробних підприємств Ріохі, має до 600 га виноградників і ще близько 50% ягід купує в інших господарств. Дотримуючись вірності традиціям, керівники CVNE завжди вітали інноваційний підхід у роботі на виноградниках та виноробнях, при цьому наголошуючи на якості продукції. Для іспанців CVNE є одним із найвідоміших брендів Ріохі, з яким асоціюються вина преміальної якості.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 2, GP 89, IWR 88, JR 17, JS 92, JS 93, RP 87, RP 89, RP 91, RP 94, ST 89, ST 93, ST 94, VIN 92, Vivino 3.7, Vivino 3.9, W & S 86, W & S 92, W & S 93, WA 86, WE 84, WE 89, WE 92, WS 85, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91
Підходить до
креветки, морепродукти / дари моря, паелья, птах, риба, біле м'ясо, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук