Вино Domaine A.-F.Gros, Echezeaux Grand Cru AOC, 2015 (30820)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино має глибокий рубіново-червоний колір.

Смакові якості

Вино інтригує повним, шовковистим смаком з нотами малини, журавлини, граната, білого перцю, шавлії та прянощів, з витонченою кислинкою та сухим післясмаком.

Ароматична композиція

Вино інтригує багатим ароматом, витканим з нот усіляких червоних ягід, шавлії та дуба.

Гастрономічна пара

Вино відмінно доповнить смак дичини, різноманітних страв із червоного м'яса та сирів.

додаткова інформація

Домену Енн-Франсуа Гро належить 0,26 га на винограднику Гран Крю Ешезо . Ця маленька ділянка розташована у верхній частині пагорба і називається "маленьке Сіто". Вік висаджених тут лоз перевищує 60 років. Урожай збирається вручну. Після холодної мацерації при 15-18 °С і гребеневиділення проводиться ферментація при температурі, що не перевищує 34 °С. Витримка вина у дубових бочках триває 18 місяців. Прекрасний потенціал вина сягає 40 років.

На етикетці вина Echezeaux Grand Cru відображено образ сором'язливої дівчини рідкісної краси та ніжності. Цей портрет пензля французької художниці М.-П. Девіль Шаброль є алегорією складності та гармонійності найкращих вин Бургундії загалом та Домена — зокрема.
Бургундія - відома у всьому світі виноробна область Франції, при чому відома вона, в основному, завдяки червоним винам, виготовленим з винограду сорту Піно Нуар, і білим винам, виготовленим із Шардоне. Піно Нуар - не найулюбленіший сорт винограду серед виноробів, оскільки він є досить нестійким, чутливим, примхливим. Тим не менш, вважається, що саме бургундський Піно Нуар, який виріс в умовах цього прохолодного клімату, розкриває всі свої найкращі якості.
Ім'я Анни-Франсуази Гро пов'язане з найблагороднішими винами Бургундії. Сім'я Gros займалася виробництвом вина з 1830-х років. Родоначальник сімейного бізнесу - Альфонс Гро, який під час французької революції придбав перший виноградник у Вон Романе. У 1988 році Анна-Франсуаза успадкувала частину престижних виноградників у Кот дю Нюї від свого батька. Об'єднавши свої володіння з ділянкою землі, успадкованим її чоловіком та родовитим виноробом у 13-му поколінні Франсуа Параном, Домен А.-Ф. Гро сьогодні становить серйозну конкуренцію багатьом престижним торговим маркам регіону.
Анна Франсуаз Гро — гарна жінка, яка цінує мистецтво та добрі вина, тому вона талановито керує компанією, де разом з нею працюють і її брати Мішель та Бернар, у яких також є свої виноробні.