Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2010 (5327)

Артикул: 5327

Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2010 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 701 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино красивого червоно-рубінового кольору.

Смакові якості

Вино має повнотіле, насичене, добре структуроване, соковитий смак з бархатистими танінами і відтінками сухофруктів у післясмаку.

Ароматична композиція

У букеті вина переважають яскраві аромати стиглої вишні, м'яти, тютюну, лакриці та свіжовиробленої шкіри.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подавати до м'яса з грибним соусом, домашнім ковбасам, дичини під пряним соусом та сирам середньої витримки.

додаткова інформація

Vino Nobile di Montepulciano - це найкласичніше і найвідоміше вино в лінійці Fattoria del Cerro. Його виробляють тільки в найкращі врожайні роки з ретельно відібраного винограду, завдяки чому гарантується незмінна якість вина, яка є візитною карткою компанії. Ферментація вина відбувається в кілька етапів - 30% ферментують протягом 12 місяців у французьких бариках і 6 місяців у бочках зі словонського дуба, решта 70% ферментують протягом 18 місяців у бочках зі славонського дуба. Після короткого періоду витримки у чанах із нержавіючої сталі, вино залишають на шість місяців у пляшках. Потенціал витримки Нобіле ді Монтепульчано – 8-10 років.
Господарство Фатторія дель Черро було придбано компанією Saiagricola SpA у 1978 році. Воно є найбільшим у регіоні Монтепульчано. Загальна площа виноградників господарства – 600 га, з яких під виноградниками знаходяться 170 га. 93 га виноградників використовується для виробництва Vino Nobile di Montepulciano, 36 га - Rosso di Montepulciano, 20 га - Chianti Colli Senesi, а на 21 га виростають сорти Колоріно, Мерло та Шардоне. Виноградники Фатторія дель Черро розташовані на півдні Монтепульчано на висоті 350-400 метрів над рівнем моря, мікроклімат цього регіону відрізняється стабільністю, що сприяє гарному дозріванню італійського винограду.

Простір та різна експозиція виноградників дозволяють вибирати найкращий виноград для виробництва високоякісних вин. Пруньоло Джентіле, сорт, який використовується для виробництва вина Nobile di Montepulciano, - це місцеве втілення добре відомого Санджовезе, який протягом століть адаптувався до місцевих умов. Вино Нобіле виробляється у трьох різних версіях (звичайне Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG та Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для придбання місцевим вином структури потрібна тривала мацерація. У господарстві виноробами практикується пост мацерація – витримування на меззі близько 10-12 днів після основного бродіння. Тут повністю контролюється перебіг малолактичної ферментації. Для вин Riserva мацерація триває близько 25 днів.
На думку експертів, Fattoria del Cerro є одним із найбільш перспективних господарств у регіоні Монтепульчано, а кожне вино, яке випускається господарством, займає топ-позиції у своєму класі.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди DEC-5 4, GR 1, GR 2, JR 15, JR 17, JS 90, JS 91, RP 87, RP 88, RP 89, RP 90, RP 93, ST 88, ST 92, Vivino 3.4, Vivino 3.6, W & S 85, W & S 88, WA 80, WA 88, WE 86, WE 88, WE 89, WS 85, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92

Підходить до ковбасні вироби, м'ясо, м'ясо під соусом, пряно-гострі страви з птиці і м'яса, сири, гриби, дичину

Виноград Колорін, Маммола, санджовезе

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Насичений / інтенсивний, Повний, Соковитий, Сухофрукти, Оксамитовий

Країна Італія

Регіон Тоскана

Провінція Нобіле ді Монтепульчано

Виробник Fattoria del Cerro

Вінтажі 2010

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.