Дегустаційна карта напою
Колір
Колір вина – блідо-жовтий.
Смакові якості
Освіжаючий, легкий смак вина розкривається гармонійною фруктовою палітрою, хрусткою кислотністю і витонченим ніжним післясмаком.
Ароматична композиція
У вина чистий, витончений аромат із тонами стиглих фруктів.
Гастрономічна пара
Вино складе прекрасну пару морепродуктів (молюсків, гребінців, устриць), курки, салатів і закусок, телятини, свинини, пасти з креветками, гострої тайської кухні.
додаткова інформація
Соаве , що в перекладі з італійської означає "гладкий" - найвідоміше вино регіону Венето. Щорічно у Венето виробляється близько шести мільйонів пляшок Соаві. Цей регіон має певні характеристики для створення тонкого вина, наприклад — зон вулканічних пагорбів, бідних, але добре дренованих грунтів. Основним сортом створення Соаве є місцевий сорт Гарганега, але допускається включення до 30% інших сортів, зокрема Шардоне. Вино "Folonari, Soave" містить 80% Гарганега та 20% Треббіано. Вініфікація відбувається в резервуарах із нержавіючої сталі методом, який дозволяє повністю розкрити фруктові відтінки смаку та аромату вина.
"Фолонарі, Соаве" посідає перше місце серед вин Соаве в США, "Wall Street Journal" назвав його великим, а "Wine & Spirits Magazine" - "Кращою покупкою".
Компанія Фолонарі була заснована Франческо Фолонарі у 1825 році у містечку Валкамоніка, у регіоні Венето. У середині XIX століття Фолонарі з сім'єю переїжджає до Бреші в передгір'я Альп і створює одну з найкращих виноробень в Італії. Фолонарі став не тільки виробляти вино, а й розливати його по пляшках, що в другій половині XIX століття було дивина. Його метою було створення доступних якісних вин для повсякденного вживання. Цієї філософії компанія дотримується досі. Фолонарі пропонує широкий спектр типових регіональних вин із найпопулярніших виноробних районів. Завдяки тому, що Фолонарі належать виноградники в різних регіонах Італії — Тоскані, Кьянті, Венето, Болгері та інших, компанія має широкі можливості для створення великого різноманітності вин різних терруарів. Вина Фолонарі відрізняються легкістю, ніжністю та доступною ціною за незмінної якості.
Рейтинги та нагороди
Vivino 3.6
Підходить до
Тайська кухня, курка, молюски, морепродукти / дари моря, паста, салат, свинина, телятина, устриці, гребінці, закуски
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук