Дегустаційна карта напою
Колір
Вино інтенсивного рубінового кольору.
Смакові якості
Багатий, інтенсивний смак вина має чудово збалансовану кислотність, відчутні оксамитові танини, м'яку текстуру, чудові тони червоних фруктів і відтінки дерева, яскравий ягідний смак, доповнений легкими мінеральними нюансами.
Ароматична композиція
У комплексному, складному та багатогранному ароматі вина гармонійно переплітаються тони червоних ягід, сливи, шовковиці, ноти лаврового листа, кориці, нюанси ванілі та кавових зерен, какао та тютюну.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з червоним м'ясом, пікантними соусами та зрілими сирами.
додаткова інформація
"Ламурі" у перекладі з сицилійського діалекту означає "любов" і красномовно розповідає історію Таска д'Альмеріта - історію сім'ї, людей, їх пристрасті, їхніх ідей. Таких, наприклад, як вирощування сорту Неро д'Авола, котрий давно вже пустив коріння на пагорбах Регалеалі. Поєднання ґрунтів та унікального мікроклімату сприятливо діє на старі лози Неро д'Авола, що розкинулися на висоті 450-750 метрів над рівнем моря, на яких росте виноград для соковитого, елегантного, насиченого сицилійського вина "Ламурі". Виноград ферментують у сталевих чанах при температурі 25-28°С протягом 12 днів. Після яблучно-молочного бродіння вино витримують 12 місяців у бочках із французького дуба Алльє та Тронсе об'ємом 225 літрів, 20% з яких — нові, а 80% — дво- та трирічні. Потім вино розливають по пляшках за три місяці до надходження у продаж.
Історія
Conte Tasca d'Almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучіо і Дон Кармело Мастроджіовані Таска придбали колишню фортецю Регалеалі, яка знаходиться на кордоні між провінціями Палермо і Калтанісетта, в самому серці Сицилії. Назва Регалеалі походить від арабського "Рахал'Алі" - ферма Алі.
Багато що змінилося з того часу, але незмінними залишаються любов до місцевості, повага до традицій, вирощування чудового винограду та виробництво високоякісних вин. Компанія Таска д'Альмеріта існує вже понад 150 років, сьогодні вона відома у всьому світі завдяки своїм винам, які регулярно отримують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства налічують 500 га, 360 із яких віддано під виноградники. Вони знаходяться на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем моря.
Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати пізніший урожай, завдяки чому вина набувають неповторних ноток. На рік випускається 3 млн. пляшок. Девіз господарства говорить: «Традиції та нововведення». Власники
Таска д'Альмеріта дбають про традиції і йдуть у ногу з часом. Вони використовують у виробництві новітнє обладнання, вирішуючи таким чином питання завтрашнього дня вже сьогодні.
У маєтку
Tasca d'Almerita постійно ведуться зональні дослідження та робота з селекції клонів. Відповідно до їх результатів щорічно висаджують нові лози. Крім того, в маєтку є експериментальні виноградники, де порівнюють сорти винограду з усього світу (італійські, грецькі, іспанські, французькі і т.д.), а також випробовують нові підщепи та нові клони автохтонних та міжнародних сортів. Завдяки чотирьом штучним озерам виноградники ніколи не страждають від гарячого та сухого вітру сироко, який часом лютує спекотним сицилійським літом. Якість вина, яке отримають на виноробні, закладається саме на виноградниках, а технологія здатна лише наголосити на тому, що дано природою.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук