Дегустаційна карта напою
Колір
Колір вина – рубіновий з пурпуровим відтінком.
Смакові якості
Вино має м'який, округлий і соковитий смак, його гладка текстура добре підкреслює тони стиглої сливи та вишні. Фруктові відтінки поєднуються з нотками шоколаду та зрілими танінними штрихами, розвиваючись у стійкий, пряний післясмак.
Ароматична композиція
Аромат вина сповнений відтінків темних фруктів, інтенсивне звучання яких доповнюється штрихами кави мокко та легкими димними нотками.
Гастрономічна пара
Вино стане чудовим супроводом для страв із червоного м'яса, у тому числі м'яса гриль, пасти з томатними соусами.
додаткова інформація
Елегантне аргентинське вино
"Broquel" Bonarda компанії Trapiche з першого разу зачаровує своїх поціновувачів щедрим і благородним смаком, правильним складом і чудовим насиченим гранатовим кольором, подарованим виноградом сорту Бонарда. Це вино добре доповнює м'ясні страви, а також добре поєднується з витриманими сирами.
Сорт Бонарда дуже часто використовують як складову купажу, і зустріти вино на 100%, що складається з цього винограду, досить складно. Лінійка вин
"Broquel" , яка включає шість моносортових червоних і білих вин, у чистому вигляді презентує сорт Бонарда, дивуючи та підкорюючи найвибагливіших шанувальників напою. Зібраний виноград вручну доставляють на виноробню в невеликих пластикових ящиках, щоб не пошкодити ягоди, після чого ретельно сортують. Підготовлений таким чином виноград проходить мацерацію протягом 20-25 днів, потім вино витримують близько 15 місяців у французьких та американських дубових бочках. Вино готове до вживання молодим, але з часом воно набуває відповідної глибини та неповторного смаку.
Виноградники господарства
Trapiche розташовані в передгір'ях суворих Анд, на території загальною площею понад 1000 га, де переважає пустельний краєвид плоскогір'я, що сягає часом 1500 метрів над рівнем моря. Сила творчого сонця та прохолода ночі сприяють довгому та повільному дозріванню врожаю. Крім того, згідно з політикою компанії Трапіче, виноградарі використовують виключно біодинамічні методи роботи з лозою, повністю відмовившись від використання пестицидів, гербіцидів та інших хімічних добрив, що завдають непоправної шкоди екології місцевості і, звичайно ж, вин, що погіршують натуральні характеристики. Сухе повітря гірських схилів сприятливо відбивається на виноградних лозах, оберігаючи їхню відмінність від захворювань. Щоб компенсувати низький рівень опадів, інженери компанії Trapiche створили унікальну іригаційну систему, яка використовує природну талу воду з гір, не порушуючи природну рівновагу.
Аргентина є домом стародавніх традицій виноградарства, оскільки вина вироблялися тут іспанськими місіонерами та італійськими переселенцями, починаючи з 1500-х років. За останні 20 років виробники вина високо підняли рівень їхньої якості, а також зміцнили міжнародний ринок експорту, забезпечивши Аргентині статус п'ятої, найвідомішої виноградно-виноробної країни у світі після Франції, Італії, Іспанії та США. Значною мірою до цього причетне і винне
Трапіче господарство, яке є провідним експортером аргентинських вин преміум класу. Воно було засноване аргентинським політиком та бізнесменом Tiburcio Benegas у 1883 році як невелика гуральня "El Trapiche", чия територія займала всього 6,5 га. Сьогодні господарство належить інвестиційній компанії Donaldson, Lufkin & Jenrette.
У 2004 та 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" компанія
Трапіче була визнана "Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 рр.) господарству присуджувалась номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Value Brands of the Year" від "Wine & Spirits Magazine".
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, DEC-5 4, FM 90, IWR 90, JR 15.5, JR 16, JS 3.6, JS 95, RP 85, RP 87, RP 88, RP 95, ST 87, ST 94, Vivino 3.5, Vivino 3.7, Vivino 3.9, Vivino 4, W & S 87, WA 85, WA 87, WA 89, WE 81, WE 82, WE 87, WE 90, WE 91, WE 92, WS 82, WS 84, WS 86, WS 87, WS 88, WS 91, WS 95
Підходить до
м'ясо, м'ясо на грилі, паста, червоне м'ясо
Смак
М'який,
Округлий,
Пряний / гострий,
Слива,
Соковитий,
Танінний,
Стійкий,
Фруктовий,
Шоколад,
Вишня,
Гладкий
Обсяги
0.75 л
В коробці
6
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук