Вино Чорногорії – популярний гастрономічний сувенір
Чорногорія славиться своїм виноробством понад сто років. Чорногорське вино здебільшого сухе і досить терпке, тому не привертає увагу любителів солодких алкогольних напоїв. Великі вирощування виноградних плантацій у Чорногорії розпочалися наприкінці ХІХ століття. І вже на початку XX зародилася історія виробництва вина у промислових масштабах, яка прославила країну далеко за її межами. У наші дні на території цієї держави зареєстровано понад 120 гуральників. Найбільшим і широко відомим є завод фірми "13 липня - Плантаж", що займає близько 4,5 тисячі гектар. Вино Чорногорії, яке виробляється на цьому підприємстві, вперше в цій країні почало виготовлятись за європейськими стандартами якості. Ця торгова марка відзначена понад 500 різними нагородами.
Особливості Чорногорських вин
Найгіднішими сортами чорногорського вина є "Vranac" та "Krstac". Ці алкогольні напої входять до сотні кращих європейських вин, вони гідно визнані багатьма експертами цієї галузі і представляють Чорногорію на міжнародному рівні. Сухе червоне вино з Чорногорії інших сортів також досить поширене, наприклад:
- Pro Corde;
- Crnogorsko Vino Red Dry;
- Stari Podrum;
- Barrique.
Сорт винограду "Вранац" може бути змішаний з іншими видами. На основі такого змішування виробляється рожеве вино (Rose) у країні Чорногорія. Терпкий алкогольний напій "Vranac" (сухе, червоне) ідеально поєднується з м'ясом та сирами. Виноград для виготовлення такого вина збирають вручну та витримують від 1 до 2 років. Характерною особливістю цього спиртного напою є темно-рубіновий насичений відтінок. Вино з Чорногорії з позначкою semi-sweet відноситься до напівсолодких варіантів такої продукції. Виготовлення класичного білого сухого вина Krstac відбувається на підставі однойменного винограду (крижів), вирощування якого здійснюється тільки в околицях Підгориці. Глибокий смак та помірна терпкість – відмітна специфіка вина “Крстач”. Такий винний напій чудово доповнює рибні страви, подається із сирами та фруктами.
Винний фестиваль
Виноробні країни всього світу щороку влаштовують вина. Чорногорія не є винятком та проводить кілька разів на рік такі заходи. Найпоширеніше свято цього алкогольного напою відбувається наприкінці грудня на території невеликого міста Вірпазар. Тут можна купити різне вино Чорногорії, витримане кілька років. Насолодитись божественними чорногорськими винними напоями пропонує магазин DrinkTime (Україна, Київ), не виїжджаючи за кордон нашої держави. Придбати чорногорське вино та інші якісні алкогольні напої можна за прийнятною ціною на сайті drink-time.com з доставкою по всій території України.