Віскі Old Pulteney 21 Years Old, gift box, 0.7 л (31529)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі бурштинового кольору із солом'яно-золотистим відливом.

Смакові якості

Смак віскі з приємною текстурою, фруктовими відтінками, з акцентами на мандарин та лайм, нотками спецій, меду та ванілі. У тривалому сухому післясмаку морські нюанси, нотки перцю та дуба.

Ароматична композиція

У першій хвилі аромату приходять пряні ноти імбиру та м'яти, показуючи прибережне розташування гуральні. Друга хвиля виявляється складнішою, з нотами зернових, ванілі, шкіри та воску. Фруктові аромати представлені тонами стиглих яблук, груші, ананасу.

Гастрономічна пара

Віскі добре вживати як діжестив.

додаткова інформація

Old Pulteney 21 Year Old – справжній вибух життя, харизми та індивідуальності. Цей односолодовий віскі третім за всю історію конкурсу "Jim Murray's Whisky Bible" був визнаний "Віскі року" у 2012 році, заробивши рекордні 97,5 бали зі 100. Для його витримки використовуються старі бочки з-під бурбона (1/3) та хересу Олоросо (2/3). Бочки, в яких зберігали херес (переважно сухі його сорти - "Фіно"), були виготовлені з деревини американського та частково іспанського дуба. Ця особливість додала ще більшої складності, глибини та характеру чудовому віскі. Віскі є володарем численних нагород, серед яких у 2014 році можна відзначити золото від "Jim Murray's Whisky Bible", срібло на "International Spirits Challenge" та "International Wine & Spirit Competition", дві Золоті медалі на "San Francisco World Spirits Competition 2006" .
Завод Old Pulteney був заснований в 1826 Джеймсом Хендерсоном в рибальському містечку Вік на крайньому північному сході Шотландії. Місто, яке в XVI столітті називалося Pulteneytown, знаходиться поряд з річкою Вік. Цікаво, що у середині ХІХ століття реконструкцією міста керував інженер Томас Стівенсон, батько відомого письменника Роберт Льюїса Стівенсона. Винокурня Old Pulteney, як і місто, було названо на честь сера Вільяма Пултені, губернатора Товариства британського рибальства. У XX століття завод був законсервований на 20 років і відновив свою роботу лише після 1951 року. Зараз завод володіє Inver House Distillers. Тут досі використовують 2 перегінні куби старого зразка. В одного з них немає звичайної для апарату гнутої горловини. Легенда свідчить, що коли цей куб доставили на місце, він був надто високим, щоб поміститися в будівлі заводу. Проблему вирішили дуже просто, зрізавши верхню частину апарату. Цибулинна шийка в дизайні сучасної пляшки для Old Pulteney нагадує форму перегінного куба.