Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-золотистого кольору.
Смакові якості
Вино має сухий, повний, бархатистий, м'який смак з освіжаючою кислотністю, нотками стиглих персиків, яблук, екзотичних фруктів, горіхів, вершкового масла і мінералів.
Ароматична композиція
Досить сильний аромат вина наповнений нотами білих фруктів, акації, горошку, лимона та дуба.
Гастрономічна пара
Вино найкраще поєднується з морською кухнею, пастою, різотто, густими супами та білим м'ясом.
додаткова інформація
Вино "Casal di Serra" було вперше вироблено у 1983 році. Виготовляється вино в центрі історичної зони, з урожаю з однойменного виноградника, що знаходиться в Монтекаротто. Виноград високого ступеня зрілості, а також контакт вина з дріжджовим осадом надають смаку особливої повноти та м'якості. Вино рекомендується пити із келиха сферичної форми середнього розміру, що допоможе повною мірою оцінити складність аромату та м'якість смаку.
Додаткові нагороди та рейтинги:
• вінтаж 2005 - срібна медаль на "Selections Mondiales des Vins", Канада, 2007;
• вінтаж 1999 - велика золота медаль на Vinitaly, Італія, 2001.
Створення виноробного господарства Джино Умані Ронки (Umani Ronchi) датується 1950 роком, коли Джино придбав великий шматок землі на невисоких пагорбах Марка поряд із селом Купрамонтана. В даний час Будинок Умані Ронкі належить сім'ї Бернетті, яка тепер володіє шістьма виноградниками площею 100 гектарів на територіях Вердіккіо дей Кастеллі ді Єзі Класіко та Россі Конеро. Близько 40 га виноградників орендуються додатково до основних виноградників господарства. Виноробня Умані Ронки відома своїми традиційними винами — Россо Конеро та Вердіккіо, але тут проводять цікаві експерименти і з іншими сортами, насамперед такими, як Каберне Совіньйон, Мерло та Шардоне.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук