Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє блідо-рубіновий колір.
Смакові якості
Смак вина — насичений, м'який, у ньому переважають тони стиглої смородини, нюанси гранату та пряні акценти. Стійкий, тривалий післясмак з нотками дуба.
Ароматична композиція
У вина інтригуючий, гарний аромат із ягідними акцентами та нотками спецій на тлі вишуканих деревних напівтонів.
Гастрономічна пара
Вино стане чудовим доповненням для страв із птиці, смаженої риби та овочів гриль.
додаткова інформація
Червоне сухе Corvezzo, Pinot Nero delle Venezie IGT – результат постійного прагнення якості та демонстрація пристрасті до виноградарства команди творців Corvezzo. Цей класичний смак давно став символом італійської культури.
Створене у найкращих традиціях виноробства, Корвецько, Піно Неро делле Венеція витримується протягом 18 місяців у дубових бочках, набуваючи насичений, чуттєвий смак.
Сімейна виноробня
Corvezzo розташована неподалік Венеції, в місті Чезальто. Тутешні землі завжди були щедрими та родючими, що поряд із чудовою красою краєвидами приваблювало сюди і давніх римлян, і згодом венеціанську знать. Свого часу вілли тут мали найзаможніші представники венеціанських станів, і однією з таких вілл була престижна Villa Morosina, де на зорі ХХ століття мешкав Джузеппе Корвеццо. 1960 року його син, Джованні, заснував тут виноробню, згодом віддавши кермо правління онукам — Джузеппе і Ренцо. Територія винного господарства росла, досягнувши площі 140 га, а новий етап її розвитку настав, коли керувати їй став Ренцо Корвеццо.
Сьогодні традиції сімейної справи продовжують діти Ренцо – син Джованні та дочка Катя. Ввібравши в себе любов предків до родючих земель і намагаючись віддячити їх дбайливим ставленням, нове покоління виноробів Корвецько практикують методи органічного землеробства та виноробства. Винне господарство Corvezzo – це симбіоз історії та сучасності. Вшановуючи традиційні методи виноробства, поважаючи і цінуючи землю, на якій виростають лози, тут також застосовують сучасні технології, які допомагають удосконалити процес створення вин та підвищити їхню якість. Так, винні льохи господарства вистелені досі старовинним камінням, що збереглося тут. Але для створення належних для зберігання вина умов вони оснащені спеціальною апаратурою для підтримки оптимальних параметрів світла, температури та вологості. Виноробня
Корвецько завжди рада відвідувачам. На її території є спеціальний бар, де господарі можуть продегустувати червоні та білі вина Corvezzo у супроводі традиційних середземноморських закусок.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук