Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блідо-солом'яного кольору з жовтими відблисками.
Смакові якості
Освіжаючий, приємний, витончений, гармонійний, сухий смак вина розкривається нюансами цитрусових та легкими горіховими нотами.
Ароматична композиція
Ніжний, легкий аромат вина полонить освіжаючими фруктовими нотами та квітковими мотивами.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з морепродуктами, рибними стравами, овочами, а також чудово як аперитив.
додаткова інформація
Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio, 2011 створене з купажу домінуючого сорту Піно Гріджіо (85%) та невеликої частки Шардоне (15%). Виноградник розташований на горбистій місцевості поблизу долин Верса, Кастеджіо та Скуропассо, в Ольтеро Павезі (провінція Павіа). Лоза росте на висоті 200-400 метрів над рівнем моря на глинистих ґрунтах з домішками вапняку та мулу. Урожай починають збирати в останній тиждень серпня. На виноробні ягоди проходять обробку під м'яким пресом, за якою слідує ферментація при температурі 18-20°С. Витримується вино у сталевих резервуарах.
Компанія Кавіт , існуюча з 1950 року, - це корпоративна група, створена виноробами регіону Трентіно з метою підвищення контролю за якістю вин, що створюються, і спрощення цього процесу. Сьогодні Кавіт, розташований на північному сході Італії, опікується майже 4 500 невеликими виноробними компаніями, захищаючи їхні інтереси. Cavit виробляє більше половини всього вина, що створюється за рік у всьому регіоні Трентіно (65%). Загальна площа виноградників компанії складає 7000 гектарів.
Рейтинги та нагороди
D-5 4, DEC-100 89, FM 90, FM 96, GR 2, GR 3, JR 16, JS 90, JS 93, JS 95, LE-5 2, LV-3 2, LV-100 2, LV-100 89, RP 87, RP 88, RP 90, RP 92, RP 95, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.8, Vivino 4, W & S 85, W & S 87, WE 87, WE 88, WE 90, WS 83, WS 85, WS 87, WS 88, WS 91, WS 92
Підходить до
морепродукти / дари моря, овочі, риба, аперитив
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук