Вино Chateau Gazin 2008 - 0,75 л (36468)

Магазин алкогольных напитков предлагает выбрать и купить Вино Chateau Gazin 2008 - 0,75 л по доступной стоимости. edelherb , а также jatone коньяк - цена должна Вас порадовать, а доставка по Украине и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. Выгодная цена на мондоро и на bunnahabhain 12 years в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вам еще нужно купить виски glenmorangie - добавьте в корзину товар, и выберите тип оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут пиво заказать онлайн по самой доступной цене. Если Вы уже решили купить Вино и bunnahabhain 12 years - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Поместье Chateau Gazin, еще в 18 веке бывшее деревеней, предположительно расположено на месте госпиталя Помероль, построенного рыцарями для паломников, направляющихся в Сантьяго-де-Компостела. Второе вино этого виноградника, l'Hospitalet de Gazin, берет свое название именно от этого госпиталя. Шато находится во владениях семьи Больенкур, которая принадлежит к одному из старейших родов региона Артуа. Виноградник шато занимает цельный участок в 26 га, расположенный на высоком плато Помероля. Земли включают каменистые пески периода Гюнц. Его недра содержат голубые и зеленые глины, включающие в себя оксиды железа. Данные глины (смектиты) обеспечивают регулярную подпитку почвы виноградника водой, что является необходимым условиям для развития сильных лоз. 90% земель засажены виноградом сорта мерло, 7% каберне совиньон и 3% каберне фран. Виноградники возделываются традиционными методами без нарушения экологического равновесия с применением особых техник вспахивания, органических удобрений, щадящих методов борьбы с вредителями и ручного сбора винограда. Угодья расположены в непосредственной близости от владений Petrus и обладают схожими характеристиками, в 1969 году даже состоялась сделка по продаже Petrus чуть более 5 га виноградников. В 60-70-х годах качество вина этого поместья было не очень высоким. Однако, начиная с конца 80-х, Chateau Gazin стало выпускать вина, порой не уступающие знаменитым соседям.
Сбор винограда производится постепенно, по мере его полного созревания. Первая сортировка ягод проводится непосредственно при сборе. Затем виноград дважды сортируется на винодельне: до и после отделения гребней, что обеспечивает его оптимальное качество. Ферментация каждого сорта винограда осуществляется отдельно в небольших емкостях из бетона. Мацерация сока вместе с кожицей длится 2-3 недели. Затем получают вино самотеком и прессуют мезгу для максимально извлечения сока. Яблочно-молочное брожение каждого сорта винограда осуществляется, в зависимости от качества вина, в бочках или резервуарах. Новое вино хранится в дубовых бочках, половина из которых новые. В течение полутора лет созревания вино постепенно ассемблируется при отделении от осадка. Эта процедура проводится примерно каждые три месяца. При взаимодействии с осадком и танинами дуба вино постепенно приобретает особую структуру и сложный букет, долголетие и способность улучшаться со временем.