Вино Errazuriz, El Descanso Merlot (5657)

Онлайн магазин ликеров и прочего алкоголя предлагает купить Вино Errazuriz, El Descanso Merlot по цене от производителя. болс ликер , а также голубое вино - цена должна Вас порадовать, а быстрая отправка по Белой Церкви и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена на киндзмараули и на grant's виски в магазине drink-time.com. Если Вы уже решили купить jack daniels honey - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый тип доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают постоянные скидки, которые позволят каберне совиньон купить по самым выгодным ценам. Если Вы хотите купить Вино и grant's виски - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино интенсивного ярко-красного цвета.

Вкусовые качества

Очень приятное в употреблении вино отличается мягкой текстурой и легким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Ароматическая композиция

Вино с приятным сортовым ароматом, в котором оттенки красных ягод в сочетании с пряными интонациями изящно оттеняются нотками жареного кофе.

Гастрономическая пара

Это вино обладает широким спектром гастрономических сочетаний. Оно великолепно дополняет сыры, баранину, жареную с чесноком и розмарином, а также другие блюда из мяса. El Descanso Merlot подают к морепродуктам, копченой индейке и паэлье.

Дополнительная информация

Виноградник El Descanso, на территории которого выращивается виноград Мерло, используемый для производства замечательного вина El Descanso Merlot, принадлежит компании Errazuriz. Эль Дескансо находится на высоте около 170 метров над уровнем моря в долине Курико, расположенной между побережьем Тихого океана и Андами. На глубоких и плодородных суглинистых почвах выращивают высококачественные ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Карменере, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Вионье. Протекающая рядом река Mataquito круглый год снабжает лозы необходимым количеством воды. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в этой местности преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным ароматом и концентрированным вкусом, из которого производят отлично сбалансированные, округлые вина. Первые виноградники в этой местности были посажены в 1949-1952 годы, затем новые лозы высаживались в 80-х годах прошлого века и в период с 1998 по 2000 годы. В настоящее время виноградники El Descanso обрабатываются только органическими методами без применения химикатов, поэтому все вина этой линейки натуральные и экологически чистые.
В 2009 году сбор урожая производился в марте. Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, после аккуратного дробления были отправлены в стальные емкости для дальнейшего алкогольного брожения, которое протекало при температуре 26-30°C. В течение этого процесса сусло перекачивали 2 раза в сутки для максимального извлечения ароматических и дубильных веществ. Часть сусла проходила ферментацию в дубовых бочках для придания аромату и вкусу вина большей глубины и объема.
Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.
Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.