Виски Caol Ila "Distillers Edition" 2000, gift box, 0.7 л (30745)

Магазин рома и прочих алкогольных напитков дарит возможность подобрать Виски Caol Ila "Distillers Edition" 2000, gift box, 0.7 л по хорошим ценам. ром капитан морган , а также lambrusco шампанское - цена - Вам понравится, а доставка по Ивано-Франковску и Украине будет выполнена в указанный срок. Доступная цена на коньяк hennessy и на грузинские красные вина в онлайн магазине Дринк Тайм. Для того чтобы купить капитан морган - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые помогут ржаной виски купить по самой доступной цене. Для того чтобы купить Виски и грузинские красные вина - добавьте товар в корзину, и укажите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Цвет виски — золотисто-янтарный.

Вкусовые качества

Вкус виски демонстрирует утонченные нотки хереса, ванили и пряностей. Прослеживаются нюансы лаванды, древесного дыма и ирисок. Послевкусие долгое, с оттенками сладости и яблок.

Ароматическая композиция

Плотный и интенсивный аромат виски раскрывается тонами жареного миндаля, специй и меда.

Гастрономическая пара

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом види или на охлаждающих камнях.

Дополнительная информация

Caol Ila "Distillers Edition" 2000 — винтажный виски, прошедший двенадцатилетнюю выдержку в бочонках из американского дуба и финишное дозревание в бочках после сладкого вина Мускатель. Такая методика придала напитку дополнительную глубину и интригующую сладость, обрамленную традиционными пряно-дымными оттенками. Богатый, сложный вкус Каол Айла "Дистиллерс Эдишн" 2000 покорит каждого ценителя редких сортов виски, он станет украшением домашней коллекции и отличным подарком к каждому случаю.

Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров.

В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодовне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.