VSOP

Для коньяка важен возраст, поэтому классификация напитка ведется именно по этому критерию. VSOP — это второй по «старшинству» среди основных видов коньяка. Аббревиатура расшифровывается как Very Superior Old Pale. Минимальный возраст спиртов, которые входят в купаж такого напитка, должен быть не менее четырех лет. На деле производители часто включают в ассамбляж спирт постарше: 6, 10 и больше лет выдержки.

Коньяки VSOP: особенности

Old Pale буквально переводится как «старый бледный». Такая характеристика обусловлена цветом: за четыре года выдержки спирт приобретает легкий золотистый оттенок, он гораздо светлее более старых коньяков. При этом готовый продукт в бутылке может быть достаточно темным, поскольку в купаж часто входит спирт старше десяти лет, или же производитель добавляет в напиток карамель, которая придает коньяку янтарный оттенок.

У коньяков класса VSOP тонкий благородный вкус с легкими цветочными нотками, терпким ароматом дерева и корицы, фруктовыми и шоколадными полутонами. Такой напиток хорош и как дижестив, и как аперитив. С ним прекрасно сочетаются десерты, сыры, кофе, а также блюда французской кухни.

Цена коньяка VSOP. Известные бренды

Коньяки класса Very Superior Old Pale — яркий пример идеального соотношения цены и качества. Они дешевле элитных винтажных напитков, но при этом обладают великолепными вкусовыми характеристиками. Купить коньяк VSOP — значит приобрести истинно благородный напиток не за все деньги мира. Поэтому коньяки этой категории столь популярны.

Среди производителей VSOP-коньяков есть свои «звезды»: Martell, Courvoisier, Remy Martin, Hennessy. Продукция этих торговых марок заслужила уважение истинных ценителей коньяка.

Помимо ТОП-брендов в интернет-магазине DrinkTime представлены коньяки менее известных производителей. Хотите узнать о них побольше? Загляните на страницу заинтересовавшего вас товара или позвоните нашим менеджерам, чтобы получить консультацию.