Вино Winery Uzunov, "Mono" Chardonnay (25926)

Магазин рома и прочих алкогольных напитков рекомендует выбрать Вино Winery Uzunov, "Mono" Chardonnay по нормальной стоимости. camus коньяк , или виски heaven hill - цена которых Вас приятно удивит, а быстрая оправка по Черкассам а также, другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Привлекательная цена джина а также, на килбегган виски в магазине Дринк Тайм. Для того чтобы купить водку винница - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые дадут возможность ликер купить по наиболее выгодной цене. Если Вы решили купить Вино и килбегган виски - добавьте в корзину товар, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино ярко-соломенного цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина насыщенный, мягкий, минеральный, с нотами спелых садовых и цитрусовых фруктов. Послевкусие длительное, сливочное, фруктовое.

Ароматическая композиция

Аромат вина яркий, свежий, с широкой гаммой сочных фруктовых оттенков (яблока, груши, персика, экзотических фруктов).

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, рыбой и различными сырами.

Интересные факты

"Моно" Шардоне — моносортовое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на Таманском полуострове. Как и другие вина хозяйства, Шардоне производится в ограниченном количестве, не превышающем 2500 бутылок. Особенность производства — минимальное вмешательство в процесс виноделия и ручной труд на винограднике. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем 70% вина выдерживается в стальных чанах, а 30% созревает на осадке в бочках из французского дуба в течение 4-х месяцев.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова.
Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год.
Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.