Вино "Ama", Chianti Classico DOCG (20123)

"Ама", 750 мл

Код товара: 20123

Вино "Ama", Chianti Classico DOCG фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 665 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин пива и других алкогольных напитков дарит возможность подобрать и заказать Вино "Ama", Chianti Classico DOCG по интересной цене. yellow tail вино , а также бехеровка - цена которых Вас приятно удивит, а быстрая Киеву и другим уголкам страны будет выполнена на высоком уровне. Доступная цена абсолют водки а также, на красное крепленое вино на сайте Drink-Time. Если хотите купить виски джек дениелс медовый - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые дадут возможность шампанское купить по самой привлекательной цене. Если Вы уже решили заказать Вино и красное крепленое вино - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина нежный и округлый, свежий и доступный, с хорошей атакой, с гладкими, заметными танинами и длительным послевкусием.

Ароматическая композиция

В аромате вина ноты свежих красных фруктов (вишни и черешни) дополняются цветочными нотами (фиалка) и нюансами специй.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с томатным супом, блюдами из красного мяса, пастой, сырами.

Дополнительная информация

Новое Кьянти Классико от винодельни Castello di Ama — "Ama" — впервые было выпущено в 2010 году. Общая площадь виноградников, находящихся в собственности компании, достигает 90 гектаров, из которых около 65 гектаров носит маркировку Chianti Classico DOCG, а остальные 25 гектаров — Toscana IGT. В 1996 году винодельня начала процесс пересадки устаревших виноградных лоз, продолжающийся и поныне. К 2010 году ежегодное количество урожая с молодых лоз, растущих на участках в Кьянти Классико, достигло существенных показателей и руководство компании решило создать новое вино. "Ама" производится преимущественно из урожая с новых клонов Санджовезе, посаженных на пяти лучших виноградниках компании. Урожай собирается вручную в маленькие 12-килограммовые корзины. Затем следует тщательная ручная сортировка плодов, освобождение от стеблей и бережное прессование. Ферментация каждого сорта проводится отдельно при температуре 30-32 °С с ручным ремонтажем. Ферментация Санджовезе длится 26 дней, Мерло — 25 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После ассембляжа вино помещают в ранее использованные дубовые бочки для выдержки в течение 10 месяцев.
Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.
Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды DEC-5 4, FM 94, GR 3, JR 16.5, JR 17, JS 91, JS 92, RP 87, RP 88, RP 90, RP 93, ST 90, ST 91, ST 92, Vivino 3.5, Vivino 3.7, W&S 85, WA 80, WE 86, WS 84, WS 88, WS 89, WS 90, WS 91, WS 93

Подходит к мясо, паста, сыры, суп, красное мясо

Виноград Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 16°C

Объем 0.75 л

Вкус Нежный, Округлый, Свежий, Танинный, Долгий/продолжительный

Страна Италия

Регион Тоскана

Провинция Кьянти Классико