Магазин вина и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность выбрать и купить Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC Vaudesir, 2007 по хорошей стоимости. вино don simon , или мондоро - цена - Вам понравится, а молниеносная отправка по Херсону и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная цена ballantines или на виски canadian club в магазине drink-time.com. Чтобы купить каберне совиньон - добавьте товар в корзину, и укажите удобный тип оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые дадут возможность граппа купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы уже решили купить Вино и виски canadian club - добавьте товар в корзину, и выберите метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкусовые качества
Вкус вина очень свежий, тонкий, плотный с длительным минеральным послевкусием и табачными нюансами.
Ароматическая композиция
Букет вина очень ароматный с минеральными оттенками, тонами цитрусовых, печенья и цукатов.
Гастрономическая пара
Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, постными колбасами, а также паштетом из гусиной печени и блюдами из белого мяса (птицы, крольчатины).
Дополнительная информация
La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC Vaudesir, 2007 — белое сухое вино, которое получают из сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках, где преобладают известняковые почвы, чередующиеся с мергелем. Плотность посадки — 5,0-6,5 тыс. лоз/га. Лозы формируют по системе Double Guyot.
Для Ла Шаблизьен Шабли Гран Крю Водезир урожай собирают и сортируют, после чего ягоды проходят криомацерацию для сохранения аромата и минеральности. Ферментация и брожение производятся в специальных стальных резервуарах. Затем вино выдерживают на осадке в течение 20 месяцев в маленьких бочках или стальных чанах.
Компания
La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 15, BD 18, BH 87, BH 93, DEC-5 3, GH 2, JR 15, JR 16, RP 90, RVF 13, RVF 14, WA 88, WE 87, WE 93, WS 89, WS 92
Подходит к
колбасные изделия, кролик/крольчатина, моллюски, паштет, птица, ракообразные, белое мясо, гусиная печень
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв