Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC Fourchaume, 2008 (2031)

Шабли Премье Крю AOC Фуршом, 2008, 750 мл

Код товара: 2031

Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC Fourchaume, 2008 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 788 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт шампанского и другого алкоголя рекомендует выбрать и заказать Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC Fourchaume, 2008 по оптовой цене. casillero del diablo , а также вино лев голицын - цена которых Вас приятно удивит, а превосходная доставка по Мелитополю а также, другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Интересная стоимость джека дэниелса и на maker's mark виски в магазине Drink Time. Если Вам еще нужно заказать алкогольные напитки - добавьте товар в корзину, и укажите тип оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных покупателей работают скидки, которые позволят калуа купить по самым лучшим ценам. Если Вы уже решили купить Вино и maker's mark виски - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино чистого бледно-золотистого цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина шелковистый, богатый, глубокий, с доминирующими тонами меда и сливочного масла, оттенками спелых белых фруктов. В финале и послевкусии усиливаются минеральные ноты.

Ароматическая композиция

Немного закрытый аромат вина сначала демонстрирует ноты ванили, дуба, свежей выпечки и тостов. Далее, раскрываясь, показывает свежие оттенки цитрусовых и мяты.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно сочетается с холодными рыбными закусками, мягкими сырами, а также блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы.

Дополнительная информация

Изысканное вино Шабли Премье Крю АОС Фуршом создается из винограда сорта Шардоне, собранного с двадцатипятилетних лоз, произрастающих на виноградниках с юго-западной экспозицией в коммунах Fontenay pres Chablis, Poinchy, La Chapelle Vaupelteigne и Maligny. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноград проходит процесс холодного урегулирования. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, протекающие в небольших дубовых бочках, благодаря чему вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 15 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Винтаж Шабли Премье Крю АОС Фуршом 2008 был нагржден титулом "Золото Бургундии" от журнала "Декантер".
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.

Цвет вина Белое

Рейтинги и награды BD 14, BD 18, BH 87, BH 90, BH 93, DEC-5 3, GH 1, GH 2, IWR 90, JR 15, JR 16, JS 91, RP 84, RP 88, RP 90, RVF 12, RVF 13, RVF 14, RVF 15, ST 90, VIN 90, Vivino 3.8, WA 88, WE 85, WE 87, WE 91, WE 93, WS 87, WS 88, WS 89, WS 90, WS 92

Подходит к мягкие сыры, птица, ракообразные, рыба

Виноград Шардоне

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Бледное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 10-12°C

Объем 0.75 л

Вкус Мед, Минералы, Сливочное масло, Фруктовый, Шелковистый, Богатый

Страна Франция

Регион Бургундия

Провинция Шабли