Сайт алкогольных напитков дарит возможность подобрать и купить Вино Zyme, "60-20-20" Cabernet, Veneto IGT, 2011 по лучшей цене. вино cinzano , или виски гленморанджи - цена - будет для Вас интересной, а молниеносная отправка по Славянску и другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Доступная цена водки или на хорошие испанские вина на сайте Drink-Time. Если Вам еще нужно купить tatratea - добавьте в корзину товар, и выберите метод доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных покупателей работают скидки, которые помогут баллантайнс купить по самой привлекательной цене. Если Вы хотите заказать Вино или хорошие испанские вина - добавьте товар в корзину, и укажите метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино красного цвета с тенденцией по мере старения приобретать глубокий гранатово-пурпурный оттенок.
Вкусовые качества
Вкус вина богатый, комплексный, устойчивый и хорошо сбалансированный, с выразительными танинами и твердой структурой, нотами мармелада из чернослива и оттенками лесных ягод. Долгое послевкусие наполнено полутонами черного перца, пряных трав и земли.
Ароматическая композиция
Сложный аромат вина состоит из нот красных лесных ягод, черники, красной и черной смородины, сухого тимьяна, раздавленного инжира, графита, фиалки, мускуса и специй.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется сочетать с сырами средней степени выдержки, мясом гриль и жареным мясом.
Дополнительная информация
Красное сухое вино "60-20-20" Cabernet можно охарактеризовать одним словом — мощь. Решительные линии, уверенные и однозначные цвета этикетки призваны отобразить силу Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Числа в названии вина обозначают пропорцию сортов в купаже: 60% приходится на Каберне Совиньон, и по 20% отведено для Каберне Фран и Мерло. Виноград выращен органическим методом на глинистых почвах в Коли Беричи (Лониго, Венеция). Урожай собирается поздно вручную, в период между третьей декадой сентября и первой неделей октября. Винификация сусла проходит по методике создания вин позднего урожая (late-harwest wine). Каберне Совиньон и Каберне Фран прессуются в день сбора, а Мерло оставляется на 20-30 дней для подсушивания ягод. 40-дневная ферментация муста при контролируемой температуре проходит в цементых чанах на диких дрожжах. Созревание вина в дубовых бочках занимает минимум 24 месяца. Предпродажная бутылочная выдержка длится год.
С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико.
Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.
Рейтинги и награды
D-5 4, DEC-5 4, DEC-100 84, GR 2, JR 16, JS 88, LE-20 16, LE-20 17.5, LM 91, LV-100 93, RP 85, RP 92, RP 93, RP 96, Vivino 3.4, Vivino 4, Vivino 5, WE 87, WE 88, WS 85, WS 86, WS 91, WS 95
Подходит к
мясо на гриле, сыры, жареное мясо
Температура сервировки
18°C
Вкус
Земляной,
Лесные ягоды,
Мармелад,
Сбалансированный,
Сложный,
Специи/пряности,
Травы,
Устойчивый,
Чернослив,
Черный перец,
Богатый
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв