Розовое сухое вино

Вопреки распространенному мнению обывателей, сухое розовое вино — не смесь красного и белого вин, а изысканный напиток. Для его производства применяется специальная технология, предполагающая применение исключительно красных сортов винограда. Купить качественное розэ с тонким ароматом и изысканным вкусом по выгодной цене можно в интернет-магазине drink-time.com. В нашем каталоге представлен большой выбор розового сухого вина, что позволяет подобрать романтический напиток практически на любой вкус.

Розовое сухое: виды и особенности

Розовое вино может быть как сухое, так и сладкое или полусладкое. Отличается лишь технология изготовления напитка. Основной секрет получения розэ состоит в непродолжительном контакте сусла с яркими шкурками ягод красного винограда. Итоговый цвет напитка может варьироваться от светло-лососевых до насыщенных и густых оттенков. Также розовое сухое может быть выполнено в разных стилях. Одной из основных особенностей любого вина является преобладание ароматов в букете, например, вишни, малины, клубники или черешни.

Различаются вина и по технологии производства. Исходя из этого принципа, вино розовое сухое может относиться к одной из следующих разновидностей:

• из специфических сортов винограда — моносортовые напитки;
• с использованием смеси привычных виноградных сортов — бленд.

Если на этикетке производитель не акцентирует внимание потребителя на названии использованного в изготовлении вина сорта ягод, то перед вами, скорее всего, бленд. Убедиться в этом можно, внимательно изучив сортовой состав на обороте бутылки.

Вино розовое сухое: как правильно пить?

Существует ряд правил употребления сухого розового вина, соблюдение которых позволяет получить максимальное удовольствие от изысканного напитка:

• розовые вина стоит употреблять только охлажденными, например, на аперитив стоит остудить напиток до 8-10°С;
• чтобы насладиться изысканным букетом, не стоит проглатывать напиток одним глотком, постарайтесь употреблять вино маленькими порциями, наслаждаясь вкусом;
• розовые сухие вина отлично сочетаются с разнообразной пищей, поэтому они отлично дополнят композицию из фруктов и ягод, подчеркнут вкус белого и красного мяса, морепродуктов и паштетов;
• предпочтительным является употребление розэ молодым, в течение двух лет после разлива по бутылкам.

Выбирая розовое вино сухое, основное внимание стоит уделить общему букету и послевкусию. Большинство современных напитков оставляют приятный привкус после употребления. Более старые вина такого эффекта лишены, поэтому их вкус быстро проходит.

Вы можете употреблять розэ на протяжении всей трапезы, особенно если это летнее застолье. Заказать качественные французские, португальские, итальянские или американские напитки по доступной для украинских ценителей стоимости можно в интернет-магазине drink-time.com.