Radeberger — легенда немецкого пивоварения. Компания, которая производит только один вид пива — немецкий пилснер, и этот напиток знают и любят по всему миру. Radeberger Pilsner уважал Отто фон Бисмарк, его пил саксонский король Фридрих Август III, его подают в Дрезденской опере, на борту самолетов, а еще — почти во всех ресторанах, пабах и гостиницах Германии. Что же в нем особенного?

Пиво «Радебергер»: секреты отменного вкуса

Производитель утверждает, что Radeberger — это не калька чешского пилснера, а самостоятельный продукт, хотя пиво создано на основе традиционной рецептуры. Его варят из особенно мягкой воды, которая дает пивным ароматам пространство, чтобы развернуться в полную силу, и специальной комбинации хмеля и ячменного солода.

Для «Радебергера» производитель использует четыре вида хмеля: Perle, Herkules, Magnum и Taurus. После созревания хмель сушат, измельчают и спрессовывают в гранулы. Благодаря такой обработке в гранулах сохраняются все качества свежего хмеля, которые потом передаются пиву.

Пивоваренный солод получают из ячменя, выращенного на землях Тюрингии и Саксонии. За качеством зерна скрупулезно следит отдел качества, и если солод не отвечает высоким стандартам Radeberger, то в пиво он не попадет.

Результат столь тщательного подхода — насыщенное, ароматное пиво с тонкой хмельной горчинкой. Цена пива «Радебергер» высокая, что не удивительно, учитывая уровень качества и репутацию бренда, но этот напиток стоит того, чтобы на него потратиться. Купить Radeberger — значит попробовать один из лучших пенных напитков мира.

Немного истории

Компания Radeberger ведет свою историю с 1872 года, когда в окрестностях Дрездена открылась пивоварня Zum Bergkeller. Это было первое предприятие, выпускающее пилснер в Германии. Сегодня «Радебергер Пилснер» — девятое по популярности пиво у себя на родине, а сама компания входит в холдинг Radeberger Group (самая большая пивоваренная группа Германии).