Palm — одна из самых уважаемых бельгийских пивоварен. Она сохранила преданность элям несмотря на растущую популярность лагеров. В линейке пива «Палм» есть только один лагер — пилснер Estaminet.

Пиво Palm: история бренда

В 1686 году в бельгийском городке Стинхаффель открылась пивоварня De Hoorn, которая производила пиво для постояльцев местной гостиницы. Менее чем через 100 лет пивоварня выросла до статуса отдельного предприятия и обеспечивала пенным напитком уже всю округу. Еще через пару веков руководителем предприятия стал Артур Ван Рой, который вывел бизнес на новый уровень.

Компания выстояла в кризисы и пережила войны, не поддалась лагерному мейнстриму и продолжила варить отличные эли на любой вкус. В 1929 году в свет вышло первое пиво под названием «Палм» — легендарное Spéciale Belge Ale. Вскоре бренд стал узнаваемым, и название Palm решили дать не только пиву, но и всей компании.

На эмблеме бренда красуется бельгийская тягловая лошадь, которая символизирует трудолюбие и упорство в достижении целей.

Пиво «Палм»: ассортимент

Жемчужина ассортимента Palm — тот самый Spéciale Belge Ale, изготовленный из кентского хмеля, особых дрожжей и солодового микса, рецепт которого компания держит в секрете. У напитка бархатистая текстура и мягкий вкус с легкой кислинкой. В Spéciale Belge Ale удивительным образом сочетаются спокойствие и пряная острота, которые завершаются долгим фруктовым послевкусием.

Другие сорта:

• Dobbel Palm (более крепкая и пряная версия Spéciale Belge Ale);
• Royale (эль с мягким вкусом, но высоким содержанием алкоголя — 7,5%);
• Session IPA (индийский пейл-эль);
• Estaminet (светлый лагер);
• безалкогольное.

Цена пива «Палм» достаточно высокая, но и качество у напитка выше всяких похвал. Купить такое пиво — значит приобщиться к потрясающей элевой культуре, незаслуженно задвинутой на задний план лагерами.