Tatratea - ликер с душой словацких Татр

Ликер был придуман еще в шестнадцатом столетии во Франции. Позже его начали делать в разных странах, адаптируя рецептуру под местные условия. Оригинальный ликер делают в горных районах Словакии. В Татрах местные жители уже несколько столетий делают свой особенный напиток под названием Tatratea (“Татрати”). 

Чай, травяные отвары, настойки на домашней водке всегда были основой выживания. В высоких Татрах гостей встречали горячим чаем из трав, настоянным на спирте. Он согревал, лечил, бодрил, придавал сил. Татранский чай до сих пор славится как культовый напиток. Именно он взят за основу рецепта необычного словацкого ликера Tatratea. В нем соединили современные технологии, традиционную рецептуру и национальный колорит. 

Разнообразие сортов Tatratea

На сегодняшний день производитель ликеров Tatratea компания Karloff предлагает потребителям одиннадцать сортов этого замечательного напитка. Karloff - словацкая семейная компания, основанная в 2002 году. Она специализируется на изготовлении алкогольных напитков премиум-класса. Ликеры Tatratea, которые можно купить в любом местном магазине по доступной цене - наиболее востребованный товар из их ассортимента. Они отличаются не только вкусом и цветом, но и консистенцией, крепостью. В продаже можно встретить:

• персик;

• лесные ягоды;

• кокос;

• оригинальный;

• цитрус и другие.

Основу напитка составляет асуанский черный, белый чай, травы, натуральные фруктовые экстракты.

Технология производства гармонично объединяет современные научные достижения и традиционные технологии. Для изготовления напитка используется только чистейшая вода из горных родников. Сначала делают чистые дистилляты, затем они мацерируются на черном, белом чае, делают настои на травяных сборах. После этапа фильтрации происходит марьяж спиртов на протяжении двух месяцев. После этого в полученную субстанцию добавляют экстракты ягод, фруктов, дистилляты и еще отправляют настаиваться на шесть недель. Сладковатый вкус напитку придает спирт, изготовленный из сахарной свеклы. В итоге получаются необычные ликеры, которые не имеют аналогов.

Особенности употребления словацкого ликера Tatratea

Ликер Tatratea, который в Украине можно купить по доступной цене в интернет-магазине Drink Time (Киев), представлен разными вкусами. Каждый может выбрать из обширной линейки любимый напиток. Tatratea Citrus - это янтарный ароматный ликер крепостью 35 градусов, основанный на черном чае с нотками фруктов, мяты, конфет. Tatratea Forest Fruit - это янтарно-красный напиток со вкусом черного чая, лесных ягод и фруктовых леденцов. В его глубоком аромате можно ощутить малину, черничные листья, лаванду. Tatratea Peach имеет крепость 42 градуса. Он наполнен вкусом белого чая, свежих персиков, меда.

Эти оригинальные алкогольные напитки могут подаваться в охлажденном виде или подогретыми. Ликер можно добавлять в чай, шоты, газированные лонг-дринки. На сайте drink-time.com, кроме алкогольных напитков, есть огромный выбор всего необходимого для изготовления коктейлей, организации застолья: поварские и кондитерские принадлежности, посуда для приготовления и хранения пищи, гурманские продукты, горячие и холодные напитки и многое другое.