Ягодный ликер

Така как весь без исключения алкоголь производится с применением этилового спирта, который сам по себе очень горький, не удивительно, что в большинстве своем крепкие алкогольные напитки также обладают ощутимой горечью. Но среди этой обширной плеяды есть совершенно необычный и удивительный вид напитков, которые по крепости не уступают, а иногда даже превышают стандартные показатели для вина, рома, бренди, но при этом совершенно избавлены от горечи спирта. Речь идет, конечно же, о ягодных ликерах.

История создания напитков этого класса уходит своими корнями в глубокую древность, когда о медикаментозном лечении химическими препаратами не было совершенно никакого представления. Врачеватели в попытках помочь страждущим использовали подручные средства - травы, коренья, ягоды, настоянные на хорошо известном дезинфекторе - спирте. Собственно, так, в виде лекарства, ягодный ликер и вошел в человеческую жизнь, но постепенно переквалифицировался во вкусный и достаточно полезный алкогольный напиток.

Ликер ягодный - разновидности

Природа подарила человеку среду обитания, богатую всем необходимым для комфортной жизни. В частности богатое разнообразие флоры позволяет не только удовлетворить самые индивидуальные и необычные потребности, но и насытить организм витаминами. Именно поэтому ягодные ликеры получаются не только невероятно вкусными, но и могут оказать благотворное воздействие на организм при их умеренном употреблении. 

Изготавливается эта группа алкогольных напитков из следующих ягод:

• клубника;

• малина;

• брусника;

• черника;

• ежевика;

• морошка;

• облепиха;

• клюква.

По уровню содержания этилового спирта ликеры могут быть крепкими (35-50%), десертными (25-30%), кремовыми (15-23%). Примечательно, что употребляться они могут как в чистом виде, так и в сочетании со льдом, содовой или другими видами алкоголя. Особенно удачным является их применение в коктейлях. Также они зачастую добавляются в горячие напитки, десерты, выпечку.

Лучшие марки 

Учитывая отличный вкус, популярность в мире этого алкоголя, производится он многими мировыми компаниями. В Украине можно с легкостью найти как импортные, так и отечественные бренды ягодных настоек. к самым популярным напиткам этой серии можно отнести продукцию компаний:

• Joseph Cartron;

• Lucas Bols;

• Galliano;

• Lapponia.

В Киеве и других населенных пунктах ягодный ликер от этих производителей можно приобрести в интернет-магазине «ДРИНК ЭНД ФУД».

Стоит помнить, что любые растительные настойки богаты витаминами и антиоксидантами естественного происхождения, которые могут оказывать определенное влияние на организм человека. При умеренном уа-потреблении можно получить положительный результат, но случае чрезмерного усердия эффект может быть обратным. Ягодный ликер - незаменимая вещь на кухне рачительной хозяйки,  ведь купить его можно не только для употребления в виде алкогольного напитка, но и для приготовления различных соусов и маринадов.